Patatas en adobillo acompañadas de salchichas
Paso a paso
- 1
Pelar y lavar las patatas; cortarlas en rodajas más o menos del mismo grosor.
- 2
En una sartén poner abundante aceite y cuando esté caliente freír las patatas unos 12 minutos a fuego medio-alto; después retirarlas a un plato sobre papel absorbente.
- 3
En esta misma sartén dejar un poquito de aceite y echar los ajos pelados y cortados en 2 trozos, cuando empiecen a dorar retirar a un mortero.
- 4
En el mortero añadir un poquito de sal, media cucharadita de comino en grano, una cucharadita de orégano y majar bien; añadir el vinagre y el agua y remover.
- 5
En la sartén al fuego poner una cucharadita de pimentón dulce y remover, enseguida añadir el majado, remover y añadir las patatas.
- 6
Dejar a fuego medio unos 3 minutos hasta que desaparezca el agua.
- 7
Estas patatas tan ricas son como acompañamiento, en mi caso de unas salchichas tipo frankfurt, pero también quedan muy ricas con un huevo frito o con cualquier carne. Que aproveche!
Recetas similares
-
-
-
Patatas en adobillo
🥔🧄🌱Esta receta tradicional era muy común en toda España, pero en Málaga era especialmente popular, servía para la conservación y aprovechamiento de las patatas fritas que sobraban al no tener medios para recalentarlas.#menúsemanal#ahorraenergía
-
Patatas en adobillo
Receta típica andaluza. Le he añadido los huevos para completar el plato
-
-
Patatas en adobillo
Esta receta es típica de Málaga, las patatas se comen solas o como guarnición de carnes o pescados.Nace de aprovechar los restos de las patatas fritas.
-
Patatas en adobillo o al pimentón
Receta sacada de la web Anna recetas fáciles, riquísimas como guarnición o para tapear
-
Huevos con patatas en adobillo
El adobo de las patatas le dá un sabor espectacular
-
-
Carne y salchichas ahumadas con chucrut y salsa de mostaza
No soy de familia alemana, tengo algunos amigos sí. Pero en casa, sobre todo cuando vivía mi papá, nos gustaba probar comidas de todo el mundo! Un poco de esa impronta quedó en mi hermano y en mí. Esta es una comida muy rápida y poco costosa porque el corte de carne que parece peceto no lo es y el chucrut es casero (los frascos comprados son caros). Les enlazo la receta que hago de @MAR_TRIZ . La salsa, un invento súper rápido sacado, como digo yo, de la galera a último momento. 😊 #elsabordelos recuerdos
-
-
-
-
-
-
Guiso de salchichas con patatas
Un guiso con sabor a cocina casera de toda la vida. Estas Patatas con salchichas no pueden ser más fáciles de preparar y seguro que triunfas con la familia. En casa nos encantaron cuando las prepare. El vídeo de esta receta, y de todas las demás, está en mi canal youtube cocinarparacuatro
-
-
-
-
-
-
-
-
Salchichas con patatas
🌭🥔🧅🍋🌶🌱Es como una ensalada templada pero te proporcionará una cena o almuerzo ¡listo en un momento! -
-
Patatas gajo con salchichas de bote
Continuamos sacando provecho de la freidora de aire, en esta ocasión con unas salchichas cocktail y unas simples patatas, cena rica y realizada en media horita.
-
Tortilla de patata con salchichas
Como ya sabéis mis recetas son muy sencillas hechas con lo que tengo en la nevera.No tenía la cantidad exacta para freír las patatas y se me ocurió una manera diferente de preparar la tortilla de patata española.
-
-
-
Tortilla de patata con salchichas
La tortilla de patatas de toda la vida pero con salchichas, a los niños les encanta.
Más recetas
Comentarios