Pollo Asado
Mi nieto es mi critico culinario y el pollo asado le encanta. Hay muchas recetas de pollo asado, yo os dejo la mía. Suelo hacer contra muslos ya que la pechuga es mas seca, ver que os parece.
Pollo Asado
Mi nieto es mi critico culinario y el pollo asado le encanta. Hay muchas recetas de pollo asado, yo os dejo la mía. Suelo hacer contra muslos ya que la pechuga es mas seca, ver que os parece.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en lonchas no muy finas, cortar la cebolla en rodajas o juliana y añadirlo junto con las patatas y los dientes de ajo enteros (aplastados) a la bandeja del horno y sazonar
- 2
Quitar la grasa al pollo, lavarlo y sal pimentar, lo colocamos en la bandeja del horno encima de las patatas y añadimos un buen chorro de aceite por encima de cada trozo y un poco de romero, lo metemos en el horno y dejamos 20 minutos + o – y le damos la vuelta y añadimos el vaso de vino y dejamos que se termine de hacer.
- 3
Yo he hecho las patatas y la cebolla aparte y las he añadido los últimos 5 minutos
- 4
Cuando empiece a dorar, le añadimos la pastilla de caldo diluida en un vaso de agua (yo lo hago en el microondas). Dejamos dorar según nos guste y listo.
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