Seleccionamos las frutas y verduras que vamos a utilizar.

Pelamos la cebolla y la picaremos en julianas.

Ponemos en un caldero a freír la cebolla, mientras picaremos la manzana con piel y todo. (La manzana que sea ácida).

También ponemos la manzana a sofreír. Mientras cortaremos las pechugas en tacos.

Cuando veamos que las cebollas y las manzanas hayan perdido su rigidez, ponemos los tacos de pechuga y removeremos de vez en cuando, le añadimos un poquito de vinagre de manzana, se cocinaran en 3 minutos.y listo para comer.