Si no tenéis ganas de estar trabajando, ya sabéis que en nuestro supermercado de confianza siempre tendrán planchas de hojaldres frescas. A mi personalmente no me gusta trabajar con las congeladas.

Extendemos la masa sobre un papel de horno y ponemos el tomate frito, queso mozzarella, las lonchas de chorizo y espolvoreamos el orégano, todos los ingredientes tienen que estar bien repartidos por toda la capa de hojaldre llegando casi hasta los bordes.

NOTA: hay que tener cuidado al momento de enrollar, ya que si lo enrollas presionando demasiado, los alimentos del interior se saldrán al finalizar el enrollado.

Precalentamos el horno a 180-200ºC y meter el brazo durante 20 minutos. Dejar enfriar y decorar.