Paso a paso
- 1
Pelar y picar muy menudo el ajo y picar el perejil.
- 2
En una cazuela con un chorro de aceite de oliva, dorar el ajo y el perejil.
- 3
Cuando esté dorado, añadir la harina y la cadena y remover.
- 4
Añadir el vino blanco y el caldo de pescado con un poco de sal y cocinar un poco.
- 5
Poner la merluza y las gulas. Remover y cocinar 5 minutos con la cazuela tapada. Pasados estos minutos, dar la vuelta a la merluza y dejar cocer otros 2 minutos.
- 6
Emplatar y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruthy León le encantará ver cómo quedó.
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