Chocoflan
#mirecetario Diréis dónde está el chocolate? Esta receta se hace con chocolate negro, a mi visita no le gusta el negro pero si el chocolate blanco😋 así que bizcocho de chocolate blanco
Chocoflan
#mirecetario Diréis dónde está el chocolate? Esta receta se hace con chocolate negro, a mi visita no le gusta el negro pero si el chocolate blanco😋 así que bizcocho de chocolate blanco
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en una sartén el azúcar y el agua, dejamos a fuego lento hasta que coja color sin tocarla,
- 2
Preparamos el molde con mantequilla y harina, le añadimos el caramelo y reservamos
- 3
Fundimos la mantequilla y le añadimos el chocolate mezclamos hasta que se funda el chocolate
- 4
En un bol ponemos los huevos y el azúcar batimos con unas varillas eléctricas hasta que quede una mezcla emblanquecida, añadimos la mezcla de chocolate, y le incorporamos la harina y la almendra molida integramos bien, volcamos en el molde
- 5
Ahora vamos a hacer el flan, ponemos en un bol los huevos y el azúcar de igual manera que antes batimos con las varillas hasta el punto emblanquecida le incorporamos la leche, y lo echaremos al molde poniendo una lengüeta para que no caiga de colpe sobre la mezcla de bizcocho
- 6
Precalentar el Horno con una bandeja de agua a 190 grados y metemos el molde dentro al baño maría por 1:15 minutos
- 7
Dejar enfriar bien antes de desmoldar
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