Hamburguesa vegetariana con falafel de lenteja roja
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Hamburguesa vegetariana con falafel de lenteja roja
Paso a paso
- 1
Remojar las lentejas al menos 2 horas. Picar finamente la cebolla, pimentón y perejil, procesar todos los ingredientes
- 2
Agregar el garam massala, sal, pimienta, aceite de oliva, mezclar bien, si la masa no queda consistente, puedes agregar un poco de harina de pan o de trigo, armar las corticas, sofreír en poco aceite de oliva.
- 3
Armar la hamburguesa, primero cortar el pan por la mitad y tostarlo, poner mayonesa, falafel, lechuga, tomate, cebolla grillé, pepinillos, si quieres otra falafel y queso
- 4
Tapar con el otro pan
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Luisa Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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