Escabeche de zuchini, berenjena, aceitunas negras, zanahoria y cebolla

Sebastián @cook_15484891
Escabeche de zuchini, berenjena, aceitunas negras, zanahoria y cebolla
Paso a paso
- 1
Se pone en una cacerola zanahoria cortada fina en rodajas con una taza de aceite neutro, cuando esté tierna se agrega la cebolla.
- 2
Hervir en Agua, vinagre y sal las berenjenas y los zuchinis. Colar y dejar enfriar
- 3
Colocar todos los ingredientes en un Bol, mezclar y enfrascar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sebastián le encantará ver cómo quedó.
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