Salsa liviana, rápida y económica para fideos

Morita
Morita @cook_11984593
Buenos Aires Campana
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Ingredientes

  1. 1berenjena
  2. 2cebollas chiquitas
  3. 2tomate chicos
  4. Sal
  5. Queso rallado (opcional)
  6. Puré de tomate (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla en cubitos y dorarla con aceite común o aceite de oliva.

  2. 2

    Luego cortar la berenjena en cubitos y colocarla con la cebolla a cocinar hasta que estén blandas al igual que los cuadrados de cebollas.

  3. 3

    Cortamos el tomate en cúbito y los colocamos con la cebolla y la berenjena, agregan sal (opcional). Al igual que el puré de tomate si quieren.

  4. 4

    Por último servir en los fideos y queda una salsa súper liviana. Yo le agregue queso rallado 👌.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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