Cireng

S.Irma
S.Irma @cook_12168060
Kampar_riau

Seperti biasa krn blm pernah mkn makanan ini,alhasil penasaran jg,resep ini dr you tube kalau tdk salah akun Bpk Somad. Alhamdulillah satu rumah suka semua,garing diluar dan empuk di dalam.Blm sempat dingin udah keburu habis.😁😁☺️

Cireng

13 orang berencana membuat resep ini

Seperti biasa krn blm pernah mkn makanan ini,alhasil penasaran jg,resep ini dr you tube kalau tdk salah akun Bpk Somad. Alhamdulillah satu rumah suka semua,garing diluar dan empuk di dalam.Blm sempat dingin udah keburu habis.😁😁☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang :
  2. 50 grtapioka
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtketumbar
  5. 1 batangdaung bawang
  6. 200 mlair
  7. 4 sdmminyak makan
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtpenyedap
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. Bahan kering :
  12. 150 grtapioka
  13. Bahan kuah rujak :
  14. 3-4 buahrawit
  15. 1 buahcabe merah
  16. 30-50 grgula merah(iris2)
  17. 1/2 sdmasam jawa
  18. Secukupnyagaram
  19. 100 mlAir
  20. Bahan lain :
  21. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan,haluskan bawang putih dan ketumbar

  2. 2

    Potong potong daun bawang

  3. 3

    Dalam wadah (kalo saya lgsg di teflon kecil), campur tapioka 50 gr dg bawang putih ketumbar,daun bawang,minyak,air,gula garam penyedap,aduk rata

  4. 4

    Masak hingga mengental saja (tdk menggumpal),lalu angkat,matikan kompor

  5. 5

    Tuang adonan panas ke tepung tapioka yang 150 gr (bahan kering) aduk menggunakan sendok kayu,setelah bisa di pegang,lumuri perlahan dg tangan (tdk diremas ya) sambil di tarik2,sehingga tercampur rata

  6. 6

    Lalu bentuk bulat pipih dg ukuran sesuai selera,sy kira kira 1 sdm

  7. 7

    Panaskan minyak,lalu goreng dg api sedang,hingga luar nya kering,angkat tiriskan

  8. 8

    Cara buat kuah rujak :

  9. 9

    Haluskan cabe rawit & merah

  10. 10

    Dlm panci kecil/teflon,masukkan cabe, gula merah,asam jawa,garam dan air,masak hingga mendidih dan larut semua,tes rasa lalu saring (kalau saya tdk disaring😊)dan tdk kental.

  11. 11

    Nikmati selagi hangat,yummy🌻🌼🌸

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
S.Irma
S.Irma @cook_12168060
pada
Kampar_riau
mom of 2boys,,😁pengen nya masak yg simpel dan cepet ya,,tapi terkadang ingin makanan,masakan yg variasi,resep jg sebagian dr ibu2 hebat di dumay n resep dr ortu dan kelg ya,heemaaf apabila poto yg kurang bagus ,penulisan yg kurang jelas atau kurang rapi,terkadang buru2,dan disambil jualan/jaga lapak jg.yuk sama2 belajar,,terus😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa