Carne guisadita

Name: Carne guisadita
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 600 grs magro de cerdo; 1/2 cebolla; 2 zanahorias; 2 patatas medianas; 1 bote tomate pelado y troceado(425 gr); 1/3 vaso vino blanco; Aceite; Agua; Sal

Alicita @alicita

Madrid

Comida completa de una vez!
#emplatando

Carne guisadita

Alicita @alicita

Madrid

Comida completa de una vez!
#emplatando

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 raciones

600 grsmagro de cerdo
1/2cebolla
2zanahorias
2patatas medianas
1 botetomate pelado y troceado(425 gr)
1/3 vasovino blanco
Aceite
Agua
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Troceamos la cebolla y la ponemos en el fondo de la olla exprés con un poco de aceite. Una vez pochada, añadimos la carne y le quitamos el crudo.
2

Ponemos el vino y una vez evaporado el alcohol, añadimos las patatas y la zanahoria. Salamos al gusto y añadimos el tomate. Para corregir la acidez del mismo, yo le pongo sacarina líquida, si no, azúcar. Ponemos agua suficiente para cubrir el guiso y cerramos la olla.
3

Una vez salga el vapor, pondremos el fuego a intensidad media y lo tendremos 12 minutos. Si queda muy líquido, deshaced alguna patata y que hierva un poco.
4

Dejamos enfriar y listo!! Espero que os guste🤗