Paso a paso
- 1
Troceamos la cebolla y la ponemos en el fondo de la olla exprés con un poco de aceite. Una vez pochada, añadimos la carne y le quitamos el crudo.
- 2
Ponemos el vino y una vez evaporado el alcohol, añadimos las patatas y la zanahoria. Salamos al gusto y añadimos el tomate. Para corregir la acidez del mismo, yo le pongo sacarina líquida, si no, azúcar. Ponemos agua suficiente para cubrir el guiso y cerramos la olla.
- 3
Una vez salga el vapor, pondremos el fuego a intensidad media y lo tendremos 12 minutos. Si queda muy líquido, deshaced alguna patata y que hierva un poco.
- 4
Dejamos enfriar y listo!! Espero que os guste🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicita le encantará ver cómo quedó.
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