Crepe de pavo y bolets

Name: Crepe de pavo y bolets
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: ----- para la masa:; 200 ml leche desnatada sin lactosa; 1 huevo tamaño L; 5 cs harina de trigo; 20 g/ pers pavo; 5 g/pers queso de cabra; 20 g/pers champiñones; aceite de oliva para untar la paella

Ester V.P @cooking_21

Manresa

Hoy por y para mi sorpresa... de dieta... crepe de pavo y champiñones. .. y me he dicho... Qué caray! Buenísimas y muy tiernas de textura.

Crepe de pavo y bolets

Ester V.P @cooking_21

Manresa

Hoy por y para mi sorpresa... de dieta... crepe de pavo y champiñones. .. y me he dicho... Qué caray! Buenísimas y muy tiernas de textura.

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

4 raciones

-----para la masa:
200 mlleche desnatada sin lactosa
1 huevo tamaño L
5 csharina de trigo
20 g/ perspavo
5 g/persqueso de cabra
20 g/perschampiñones
aceite de oliva para untar la paella

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Se prepara la masa. Se mezclan todos los ingredientes y se bate manualmente.
2

En una paella antiadherente se unta con aceite. Cuando veas que está un poco caliente añadir masa y expandir.
3

Dar la vuelta con la ayuda de una espátula de madera y esperar 1-2 minutos hasta que coja color. Tiene que estar suelta.
4

En éste punto, añadir los ingredientes que os apetezca. Para mi de champiñones, queso de cabra, pavo con miel y nueces. A disfrutar !