Berbeda dgn kebanyakan keluarga, biasanya ayam mjd menu favorite, lain dgn keluarga kecil kami, pamor ayam di rumah kurang begitu digandrungi😅Tp gtau ini kenapa tumben"an ingin makan chicken katsu buat makan malam, wish me luck 😋

#bikinramadanberkesanhari ke - 29lagi iseng melototin cookpad cari-cari resep ayam tepung yg bikinnya simpel dan praktis ketemu resepnya @indah Triwiartuti, dan setelah dicoba cara bikinnya memang sangat simple.

Dada ayam memiliki karakter daging yang lebih padat jika dibandingkan paha ayam. Hal itu dikarenakan kandungan protein yang lebih besar. Dada ayam bisa menjadi sangat keras jika dimasak terlalu lama. Saat mengolahnya perlu ketelatenan penggunaan panas minyak dan waktu memasak yang tepat.Potong dada ayam dengan potongan yang tidak terlalu kecil ataupun tidak terlalu besar. Diusahakan ukurannya sama rata agar tidak ada yang overcook ataupun undercook.

Teksturnya empuk dan lembut, bukan crispy, karena bumbunya pakai tepung basah. Jadi bentuknya seperti bakwan hehe.. But, ini enak banget, cucok buat lauk dan bisa juga untuk cemilan :)Dada ayamnya dikukus atau direbus dulu sebelum diolah, agar proses menggorengnya tidak terlalu lama.

Pengen masak yg beda aja hari ini....ini seperti ayam KFC gitu tp bedanya cuma di fillet aja... Biar pas makan daging ayamnya berasa bumbu 😀Masakan ini non MSG ya... Bumbu yg digunakan juga sederhana aja

Makanan yang sering di jual di luar rumah. Praktis untuk dimasak

Pingin lauk yg kriuk dan di colek saos pedas.

Lagi Iseng. kebetulan ada Ayam di kulkas. coba2 aja dengan bumbu seadanya. tapi Alhamdulillah laris manis

Bismillahirrahmanirrahim.Buka kulkas masih ada stock filet dada ayam, kebetulan lagi pingin masak, langsung eksekusi dg menambahkan tepung bumbu Serbaguna dari "Kobe", kesukaan anak-anak mumpung sedang kumpul di rumah. Simpel dan enak tentunya.#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#MasakSebagian#AnekaOlahanFiletDadaAyam