Huevos rellenos
Receta fácil pero sabrosa. Un entrante fabuloso.
Paso a paso
- 1
Cuece los huevos en agua con sal durante 10 minutos. Deja que se enfríen antes de pelarlos.
- 2
Corta por la mitad y separa la yema en un bol aparte.
- 3
Tritura con un tenedor la yema cocina y agrega el atún y el pimiento en trocitos (reserva un poco para adornar, si quieres) y sal.
- 4
Pon salsa mayonesa y mezcla, la cantidad dependerá de cada cual, ve moviendo y agregando salsa hasta que quede a tu gusto.
- 5
Con esta mezcla ve rellenando los huecos de los huevos y extiende también por encima.
- 6
Pon un poco de mayonesa por encima para igualar. Decora con una aceituna y un poco de pimiento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evelin1961 le encantará ver cómo quedó.
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https://pekandoconeva13.com/2017/11/21/huevos-rellenos/COCINA TRADICIONALCuando vamos a casa de mi madre a comer ( ya sabéis como son las abuelas , sales rodando de sus casa de toda la comida que te ponen, jajajaja) haga lo que haga siempre les tiene a mis hijos para picotear huevos rellenos por que les encanta y yo la verdad es que nunca los había hecho, así que les he dado el caprichito a mis hijos que me los pedían, y puedo decir que he superado la prueba , jajajaja competir con la abuela es difícil.
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