Batido de açaí

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay

#PlanDetox #TeQuiero Mi último desayuno del plan detox. Pero también sirve para compartir con nuestro amor en la mañana de San Valentín!

Batido de açaí

#PlanDetox #TeQuiero Mi último desayuno del plan detox. Pero también sirve para compartir con nuestro amor en la mañana de San Valentín!

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Ingredientes

  1. 1 puñadogrande de almendras
  2. 1/2 vasoagua para remojar almendras
  3. 1cdta. harina de lino y chorrito agua
  4. 1durazno
  5. 1pera
  6. 1 vasoagua fría
  7. 2 cdas.açaí en polvo
  8. 1 cda.miel
  9. 2 sobresedulcorante
  10. 2piedras hielo

Paso a paso

  1. 1

    La noche anterior dejo en remojo las almendras en medio vaso de agua y la harina de lino con un chorrito de agua en otro vaso. Al otro día licuamos las almendras con su agua y el lino hasta formar una leche.

  2. 2

    Agregamos el durazno y la pera trozados, el vaso de agua fría, el polvo de açaí, el edulcorante y la miel. Licuamos nuevamente y ponemos el hielo antes de terminar. Servir frío y decorar si gustan con hojitas de menta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay. 🇺🇾Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
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