Pan Casero, tradicional y saborizado

Claudia
Claudia @Claudia
Buenos Aires

Pan Casero, tradicional y saborizado

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Ingredientes

  1. 1 kgHarina 000
  2. 1 Sobrelevadura en polvo
  3. 250 grGrasa de pella
  4. c/nSal
  5. c/nAgua
  6. c/nSalame en fetas (para saborizar)

Paso a paso

  1. 1

    Armar una corona con la harina y en el centro colocar la levadura con una pizca de azúcar (para ayudar al fermentar). Colocar la sal a gusto en los bordes de la corona. Agregar agua tibia en el centro de la corona junto a la levadura, también la grasa derretida en el centro.

  2. 2

    Amasar y dividir la masa en la cantidad de panes que quieran.

  3. 3

    A uno de los bollos desgasificar y colocar el salame picado en el centro de la masa.

  4. 4

    Amasar nuevamente integrando todo en la masa y darle un forma deseada.

  5. 5

    Colocar los panes en una bandeja y dejar leudar por unos 30 minutos mínimo. Una vez pasado el tiempo llevar al horno por unos 40 minutos aprox.

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Claudia
Claudia @Claudia
Buenos Aires
Amante de la pastelería♥Les comparto el link de mi canal de YouTube donde publico VIDEO-RECETAS: https://www.youtube.com/channel/UCe0pEN9Mx3-e1rMq25UcXCg
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