Kerang mercon👌

Mama Nin
Mama Nin @cook_13311820
Jember

Ini menu kesukaan sy sendiri moms,, suami sy alergi kerang,, anak sy mau tp cm dikit. Jd sgtu sy habiskan sndri dlm 2x makan😁 dg porsi nasi putih hangat yg cm 5 sendok,, to kerangnya dibanyakin,, di uyel2 makanx kerang dn nasix,, deeuh mantul ini moms.

Kerang mercon👌

Ini menu kesukaan sy sendiri moms,, suami sy alergi kerang,, anak sy mau tp cm dikit. Jd sgtu sy habiskan sndri dlm 2x makan😁 dg porsi nasi putih hangat yg cm 5 sendok,, to kerangnya dibanyakin,, di uyel2 makanx kerang dn nasix,, deeuh mantul ini moms.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
  1. 200 gramkerang kupas
  2. Bumbu halus:
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1cabe merah besar tanpa biji
  6. Bumbu iris:
  7. 2 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 5daun bawang
  10. 5cabe rawit
  11. 1 buahtomat (optional)
  12. Gula garam
  13. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Cuci bersih kerang,,lumuri dg jeruk nipis 2 menit. Lalu cuci bersih kembali. Tiriskan.

  2. 2

    Iris bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan daun bawang. Sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bawang putih bawang merah cabe merah gede,,sisihkan.

  4. 4

    Panaskan 2 sdm minyak goreng,, lalu tumis bumbu iris bawang putih dn bawang merah aj ya moms. Daun bawang dn cabe rawit nanti. Stelah bawang layu,, dn harum,, masukkan bumbu halus,, tumis kembali. Stelah matang bumbunya,, tambahkan air stengah gelas, biarkan sesaat,,lalu masukkan kerang, irisan daun bawang dn irisan cabe rawit. Aduk rata. Tambahkan gula garam dn 1 sdm kecap manis. Aduk rata. Diamkan hingga bumbu meresap. Cek rasa. Sajikan dg nasi hangat.

  5. 5

    Simple kan,, selamat mencoba moms.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Nin
Mama Nin @cook_13311820
pada
Jember
ibu dari 1 orang putri. suka masak suka jajan jg. sy masak hanya utk sarapan pagi aj ya moms. krn pagi hr qta bs sarapan bareng brtiga. sy suka keteraturan. rapih. dn disiplin. jd smua stok bahan makanan sy pastikan ada di kulkas. tiap 3hr skali sy belanja lauk pauk. jd jarang sekali sy kelimpungan g punya bahan buat masak. krn smua sdh trjdwal rapih. jd tiap pagi tinggal masak aj.
Lebih banyak

Komentar (3)

Fitriatuz Zakiyah
Fitriatuz Zakiyah @bundazivanatwins
mbak, kerang baru beli gitu direbus dulu atau goreng atau langsung masak ya?

Resep Serupa