Kerang mercon

Fitriyana Diah Kurnia
Fitriyana Diah Kurnia @cook_5338702
Samarinda

Awalnya gak doyan kerang.gara2 suami suka skg jd ketagihan...Itu foto masakan yg belum mateng yaa..seger lihatnya warna warni...

Kerang mercon

14 orang berencana membuat resep ini

Awalnya gak doyan kerang.gara2 suami suka skg jd ketagihan...Itu foto masakan yg belum mateng yaa..seger lihatnya warna warni...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkerang kupas
  2. 2 buahtomat merah potong
  3. 4 buahcabe ijo potong
  4. cabe rawit orens sesuai selera.aku pakai buanyakk..potong
  5. bumbu
  6. 5 siungbawang nerah iris tipis
  7. 4 siungbawang putih iris tipis
  8. 2 lembardaun salam 1ruas lengkuas
  9. 1 batangsereh
  10. peengkap
  11. 50 grgula jawa
  12. 3 sdmkecap manis
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. secukupnyagulgar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang dengan air mengalir pastikan warna air cucian sampain bening ya

  2. 2

    Tumis bumbu,cabe rawit dan dedaunannya sampai wangi.kemudian masukkan kerang.oseng sebentar

  3. 3

    Tambahkan air kalau aku airnya agak banyak..biar bumbunya lbh meresap nanti

  4. 4

    Kalau sdh mendidih masukkan tomat dan cabe ijo..bumbui gula jawa kecap manis dan saus tiram dan gulgar.oseng lg sebentar.kemudian kecilkan api ungkep sampai air menyusut

  5. 5

    Diamkan kurleb 15 menit.apinya kecil ya nti gosong.dan jgn lupa di cek2.tes rasa kalau sdh pas tutup lg sampai airnya menyusut sut sut..

  6. 6

    Kalau air sdh habis tambahkan satu atau dua sdm minyak goreng.kemudian goreng sebentar...angkat sajikan dengan nasi hangat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitriyana Diah Kurnia
Fitriyana Diah Kurnia @cook_5338702
pada
Samarinda

Komentar

Resep Serupa