Cheesecake de Durazno en almíbar

#RecetasParaEnamorar. Este tipo de postre son los que más ama mi esposo y mi hija , a pedido de ellos lo hice ☺ pero como la ves anterior la base la hace con masa para tarta.. si no quieres usar el horno puedes hacer la base con galletitas de vainillas.
Cheesecake de Durazno en almíbar
#RecetasParaEnamorar. Este tipo de postre son los que más ama mi esposo y mi hija , a pedido de ellos lo hice ☺ pero como la ves anterior la base la hace con masa para tarta.. si no quieres usar el horno puedes hacer la base con galletitas de vainillas.
Paso a paso
- 1
Preparar la base de la torta. Yo hice con masa para tarta porque así le gusta a mi familia. Pero pueden hacer con dos paquetes de galletitas de vainilla, mezclado con manteca derretida..
- 2
Hidratar la gelatina con al agua y dejas descansar..
- 3
Batir la crema de leche, agregar el queso batido con azúcar y la ralladura de limón.. batir unos segundos.
- 4
Derretir la gelatina a baño María o en microondas, revolver bien para disolver los grumos...agregar a la mezcla anterior. Mezclar bien
- 5
Volcar toda la preparación sobre la base que preparamos primeramente.. llevara frío por 4hs aproximadamente..
- 6
Pasado el tiempo de frío. Cortar los duraznos y decorar nuestro cheesecake. Por último pincelar con mermelada de durazno..
- 7
Listo nuestro cheesecake. Queda riquísimo, espero que les guste.
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