Sopa de pollo y arroz blanco

Name: Sopa de pollo y arroz blanco
Yield: 6 persona
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 2 libras pollo; 1 zanahoria grande; 1 tayota mediana; 2 papas grandes; 0.5 libra auyama; 0.5 libra brócoli; 1 rama apio; 1 de cilantro; 1 cuarta de fideos; al gusto sal; el jugo de un limón

Soneyryk Aquino @cook_4581666

Santa Barbara de Samana.R.D

Es muy buena para la resacas

Sopa de pollo y arroz blanco

Soneyryk Aquino @cook_4581666

Santa Barbara de Samana.R.D

Es muy buena para la resacas

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 persona

2 libraspollo
1zanahoria grande
1tayota mediana
2papas grandes
0.5 libraauyama
0.5 librabrócoli
1 ramaapio
1de cilantro
1cuarta de fideos
al gustosal
el jugo de un limón

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Picar el pollo en pequeño trocitos y lavar con limón o vinagre
2

Luego sazonar con ajo, sal pimienta y un poquito de orégano y dejar reposar por 15 minutos,
3

Poner a sofreír en un chorito de aceite verde o normal dejar dorar un poco y luego agregar medio litro de agua para poder incorporar los vegetales como la zanahoria +papa+tayota+ en trocitos, dejar hervir hasta media cocción.
4

Agregar los fideos y auyama hasta que espese un poco poner al gusto de sal y por último el brócoli para que se que verde y con poca cocción.
5

El arroz cocinar normal y servir junto con la sopa.