Una foto de Tortilla de papas individual light

Tortilla de papas individual light

Facundo.m @cook_15491958

Esta tortilla se hace con papa hervida por lo que es mucho más saludable que con la papa frita

Esta tortilla se hace con papa hervida por lo que es mucho más saludable que con la papa frita

Tortilla de papas individual light

Facundo.m @cook_15491958

Esta tortilla se hace con papa hervida por lo que es mucho más saludable que con la papa frita

Esta tortilla se hace con papa hervida por lo que es mucho más saludable que con la papa frita

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Ingredientes

2papas medianas
2huevos
1cebolla blanca grande
C/nperejil
c/nSal
C/npimienta
1 dienteajo

Paso a paso

1

Cortar las papas en cuadraditos bien finitos y ponerlos a hervir hasta que la papa esta blanda
2

Cortar cebolla en juliana y el ajo bien chiquito. Sofreír con un chorrito de aceite
3

Colocar en un bowl los dos huevos, perejil, sal, pimienta y batir hasta que quede homogéneo
4

Agregar la papa escurrida y las cebollas a la mezcla y volver a mezclar.
5

Colocar a fuego lento y rotar con un plato playo.

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Cooksnaps

Facundo.m @cook_15491958

jueves, 14 de febrero de 2019 a las 02:44 AM

buenos aires

Comentarios (2)

Melissa Gasco @cook_14723749

jueves, 14 de febrero de 2019 a las 12:46 PM

Riquísima!! La acabo de hacer. Super fácil. A la mezcla de huevo y perejil le agregué un poco de ajo picado, mostaza y jamón. Es mi primera tortilla 😋 besos desde Uruguay 🇺🇾

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