چیز کیک نیویورکی

بهار
بهار @cook_15671719

این چیزکیک فوق العاده خوشمزه ست و طعم لیموش بهترش هم میکنه!

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

4-7 ساعت
5-6 نفر
  1. 2 پ ‎بیسکوییت پتی بور پودر شده (میتونین از مخلوط کن برای پودر کردن بیسکوییت‌ها استفاده کنید)
  2. 1/2 پ‎کره آب شده
  3. 2 ق غ‎شکر قهوه ای یا معمولی
  4. 450 گرم‎پنیر خامه ای کم چرب یا معمولی
  5. 2 پخامه ترش یا ماست خامه ای
  6. 1/2 پشکر
  7. 1 لیمو‎پوست رنده شده
  8. 2 ق چ‎وانیل
  9. 2 ق غآرد
  10. 3 عدد‎تخم مرغ

مراحل تهیه

4-7 ساعت
  1. 1

    ‎پنیر خامه ای رو از یک ساعت قبل بیرون بگذارید که به دمای محیط برسه

  2. 2

    ‎فر رو گرم کنید 160 درجه سانتی گراد

  3. 3

    ‎قالب کمربندی 20 سانتی رو چرب کنید

  4. 4

    ‎بیسکوییت و کره و شکر قهوه ای رو با هم مخلوط کنید و توی قالب بریزید
    ‎با کمک لیوان مواد رو خوب به کف قالب و دیواره ها پرس کنید
    ‎کراست رو ده دقیقه بپزید و بذارید کنار خنک شه

  5. 5

    ‎پنیر خامه ای، خامه ترش (یا ماست خامه ای) و شکر رو با همزن 5 دقیقه بزنید
    ‎پوست لیمو و وانیل و آرد رو اضافه کنید و مخلوط کنید

  6. 6

    ‎ تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کنید و با همزن بزنید در حدی که مواد با هم مخلوط شن، خیلی هم نزنین

  7. 7

    ‎مواد رو داخل قالب بریزید
    ‎دور قالب رو خوب فویل بپیچید
    ‎قالب رو توی یک سینی فر بگذارید و داخل سینی آب جوش بریزیدو با احتیاط داخل فر بذارید

  8. 8

    ‎یک تا یک ساعت و ربع یا تا وقتی که روی کیک طلایی بشه توی فر میمونه
    ‎فر رو خاموش کنید در فر رو نیمه باز بگذارید و یک ساعت صبر کنید
    ‎حالا کیک رو بیرون بیارید و بعد از اینکه خنک شد به یخچال منتقل کنید
    متاسفانه باید 4 تا 7 ساعت صبر کنید😁 پس بهتره شب قبل درستش کنید

  9. 9

    ♥️㋡
    اگه دوست دارین ویدیوی این دستور رو ببینید به اینستاگرام من سر بزنید
    https://www.instagram.com/bakingistherapy/

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
بهار
بهار @cook_15671719
در
♥️㋡ اینستاگرام من:https://www.instagram.com/bakingistherapy/
بیشتر

نظرات (12)

sajjad husseini
sajjad husseini @cook_17649543
نمی‌شه به جای وانیل از چیز دیگه‌ای استفاده کرد؟

دستورهای مشابه