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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos los calamares, troceamos las patas y lo reservamos.

  2. 2

    Cortamos toda la verdura en deditos pequeños y lo sofreímos en una sartén con un poco de aceite.

  3. 3

    Cuando la verdura este bien pochada añadimos las patas de calamar y sofreímos un poco más.

  4. 4

    Cuando la verdura este en su punto, con una cuchara, con mucho cuidado rellenamos los calamares.

  5. 5

    En la misma sartén donde hemos echo las verduras ponemos los calamares, el laurel, un vaso de agua y otro de vino blanco y ponemos a cocer quince minutos a fuego lento.(tapar con una tapadera mientras cuece).

  6. 6

    Servir con un mojado de ajo, perejil, limón y aceite.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Antonio
Antonio @cook_14354516

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