Tarta frutal
Paso a paso
- 1
Realizar una masa quebrada con todos los ingredientes, trata de usar un córner, tenedor o el utensillo que tengas, lo importante es unir los ingredientes sin amasar, reservar el bollo mínimo media hora en la heladera.
- 2
Estirar la masa fría y forrar un molde de tarta... Llevar a horno medio bajo hasta que esté cocida... Ojo!!!! Los bordes deben estar apenas dorados para que cuando la cortés esté tierna... Dejar enfriar...
- 3
Crema pastelera: unir los ingredientes (todos en frío)con un batidor de alambre. Llevar al fuego a baño de María, batir constantemente hasta que tome consistencia. Tarda pero no te rindas...
- 4
Una vez tibia la pastelera incorporarla a la masa
- 5
A partir de este momento empezar a jugar con tu imaginación y a decorar.... Yo usé para los bordes ciruelas rojas bien firmes... Para el centro franguesas, cerezas y frutillas... Deja volar tu imaginación y a disfrutar.... Éxitos!!!!
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