Carrillada en Olla GM a mi Manera

Paso a paso
- 1
Limpiamos de grasa las carrilleras, ponemos nuestra olla gm el aceite y lo ponemos menú sofreír, hasta sellar. Una vez selladas, las apartamos y reservamos
- 2
Incorporar picada la cebolla, el puerro y la zanahoria, el ajo y el laurel. En un trozo de zanahoria pinchamos los dos clavos, para tenerlos localizados. Y rehogamos, menú sofreír.
- 3
Una vez estén pochadas, añadimos las carrilleras, el vino dulce, esperamos un par de minutos y añadimos el vino tinto, esperamos un par de minutos y añadimos el agua
- 4
Programar menú guiso 50 minutos.
- 5
Retiramos la carne, comprobamos que esté suficientemente tierna y reservamos, si fuese necesarios le ponemos más minutos de olla, "buscamos la zanahoria donde pinchamos los dos clavos y los tiramos", este punto es importante, así como retirar las hojas de laurel.
- 6
Trituramos dentro de la cubeta unos minutos.
- 7
Incorporamos la carne a la salsa y programamos menú guiso, 5 minutos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Carrillada a mi manera
Es una carne tierna, melosa, jugosa, muy rica acompañada de patatas fritas, arroz blanco, una ensalada... Cristina -
-
-
-
Costilla Ibérica en salsa a mi manera en la olla GM g
Me encanta las costillas hacía tiempo que no las comía en salsa a mi manera me regalaron un costillar ibérico de bellota y las puse al ser de bellota tiene un sabor muy bueno Mari Ramos -
Cocido a mi manera en olla GM h Deluxe
Un cocido para empezar con fuerza la semana, facilísimo CocinandoConEstefanía -
Carrilleras con salsa de vino y manzana en Olla GM G
✅ Más RECETAS SIN GLUTEN :www.recetaseconomicassingluten.es✅ La VÍDEO-RECETA:https://www.youtube.com/watch?v=AOD_2TgyYUs La Cocina de MPili -
-
Carrilleras al vino tinto con Olla GM G
Esta receta la llevo haciendo mucho tiempo y siempre es un éxito. Es una receta de Mari Orellana.He preparado para 4 personas por lo que he comprado 6 carrilleras sin hueso de cerdo y quedan super tiernas. Es una receta que aunque yo la preparo en mi olla GM se puede hacer en la olla tradicional. Erika Moreno -
-
-
Alitas a mi manera en la olla GM g
Me gusta probar y mezclar especies normalmente suelo coger recetas y adaptarla a mi manera de cocinar. Mari Ramos -
Carrilleras al Oporto Olla GM
Las carrilleras nunca defraudan y con un buen vino, menos. Han salido espectaculares...Alonso B.P
-
-
Patatas a la riojana a mi manera en la olla GM g
En esta receta he utilizado chorizo de ternera hecho en casa y las patatas de mi huerta todos los ingredientes que lleva son cien por cien caseros Mari Ramos -
-
-
-
Pollo campero con gurumelos a mi manera en la olla GM g
Como tengo pollo campero y me encanta, hoy me he decidido hacerlo de manera diferente de como siempre lo hago. Mari Ramos -
Carrillada mechada
Un sabor espectacular, bien para rellenar arepas o para añadir a la pasta o comer con pan. Nerea -
-
Estofado de patatas con liebre a mi manera en la olla GM g
Me regalaron una liebre y nunca la había hecho con patatas y me puse mano a la obra Mari Ramos -
Caracoles picantillos en olla GM
Prepara pan para esta receta porque la salsa está para chuparse los dedos.Laura JB
-
-
Pollo en la olla GM g a mi manera con la bolsa de asar
Tenía ganas de hacer un pollo en la olla pero a mi manera he tardado más tiempo pero a merecido la pena Mari Ramos -
Más recetas
Comentarios (2)