Crema pastelera

daiu&joni
daiu&joni @cook_4832365
Argentina, Bs As.

Muy sencilla, perfecta para berlinesas( bolas de fraile) o cualquier otro postre !

Crema pastelera

Muy sencilla, perfecta para berlinesas( bolas de fraile) o cualquier otro postre !

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Ingredientes

20 minutos
  1. 500 ccleche
  2. 3huevos
  3. 300 gazúcar
  4. 40 gharina común
  5. 50 gmaizena
  6. c/nesencia de vainilla

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Ponemos a hervir la leche en minimo con la mitad del azúcar.

  2. 2

    Mientras tanto en un boul batir los huevos con el resto del azúcar, agregarle la harina y la maizena, seguir mezclando.

  3. 3

    Cuando la leche ya este caliente pero que no halla hervido, agregar una parte de esta en el boul donde tenemos la harina, maizena,huevos y azucar. Mezclar bien esto y ya volcar todo en la olla con la leche que quedaba.

  4. 4

    Seguir mezclando esto sin parar a fuego lento hasta que espese, mas o menos por 5 min. Una vez que espese agregar un chorrito de vainilla, mezclar y pasarlo a otro recipiente.

  5. 5

    Cubrir el recipiente con papel film (pegado a la crema) y mandar a la heladera para que se enfrie. Echo 👌

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Cocinar hoy
daiu&joni
daiu&joni @cook_4832365
Argentina, Bs As.
Espero les guste las recetas que mi pareja Jonatan y yo Daiana compartiremos con ustedes ! 🍦🍩🍪🍰🍔🍟🍳🍗🍝🍕🍞🍛
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