Galletitas integrales con trigo sarraceno (Opción VEGANA)

Name: Galletitas integrales con trigo sarraceno (Opción VEGANA)
Yield: 40 galletitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 g harina integral; 200 g trigo sarraceno; 100 ml aceite; 120 g azúcar; 130 ml leche de vaca o vegetal; 1 pizca sal; 1 chorrito esencia de vainilla; 1 cdita canela (o más si les gusta mucho); 1 cda polvo de hornear; Azúcar y canela para la superficie de la costra

Rocio Tordini @rotordini

Rinden un montón! 40 galletitas me salieron. Son crocantes y saludables. Pueden hacer la receta por la mitad

Galletitas integrales con trigo sarraceno (Opción VEGANA)

Rocio Tordini @rotordini

Rinden un montón! 40 galletitas me salieron. Son crocantes y saludables. Pueden hacer la receta por la mitad

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Ingredientes

40 galletitas

300 gharina integral
200 gtrigo sarraceno
100 mlaceite
120 gazúcar
130 mlleche de vaca o vegetal
1 pizcasal
1 chorritoesencia de vainilla
1 cditacanela (o más si les gusta mucho)
1 cdapolvo de hornear
Opcional
Azúcar y canela para la superficie de la costra

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar todos los secos
2

Batir el aceite, la leche, el azúcar y la esencia de vainilla.
3

Añadir los secos a los líquidos y formar una masa. Dejar descansar 1 hora en la heladera.
4

Cortar la masa con cortantes o hacer bolitas y luego aplastarlas
5

Llevar a una placa aceitada. Yo les puse arriba azúcar con canela para que quede una costra deliciosa.
6

Hornear a un horno precalentado a 180 ° por aproximadamente 15 minutos.
7

La costra con azúcar y canela quedó muy rica