Pimientos rellenos

Sariita
Sariita @kizukiiro
Cartagena

Es una Receta Rumana que me paso una amiga y queda Riquísimo!!

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Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. 6pimientos rellenar
  2. 1/2 KgCarne picada
  3. 100 grArroz
  4. Sal Pimienta
  5. 1cebolla
  6. 2 hojasLaurel
  7. 1 cdtPimentón dulce
  8. 1 botetomate frito
  9. 1huevo
  10. 1pimiento para freír
  11. 1 ramitoPerejil

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Picar la cebolla y el pimiento hacer un sofrito, Cuando estén pochadas añadir el tomate frito.

  2. 2

    En un bol mezclar carne picada arroz huevo y la mitad del sofrito el pimentón la pimienta y la sal, y mezclarlo todo.

  3. 3

    Limpiar los pimientos sacarle las pepitas y rellenar con la carne. Ponemos en la olla y poner agua hasta cubrir se le echa lo que queda del sofrito y laurel sal pimienta y el perejil.

  4. 4

    Ponemos 20 minutos en la olla rápida en olla normal, en olla normal 45 minutos. Se puede comer con yogur natural o simplemente al sacarlo de la olla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sariita
Sariita @kizukiiro
Cartagena
Estudiante de Repostería! ^^Mi cuenta de Instagram por si veis algo que os guste y quereis la receta: @love.food.scEncantada de Cocinar para los demás!! :)
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