Poner en un bol los tres huevos, el azúcar y el aceite. Mezclar bien hasta que tome consistencia.

Agregar la ralladura de los limones, mezclar, luego las tazas de harina e ir intercalando con leche para que quede una masa espesa.

Por último precalentar el horno a 180ºC, enmantecar y enharinar un molde, volcamos la masa y a cocinar!!