Pollo encebollado con dátiles en la cecofry 4d
Mari Ramos @cook_2597782
Como siempre me gusta experimentar esta receta es creación propia la he acompañado con unas patatas al horno y pimientos y cebolla caramelizada y nos a encatado la mezcla de saberes de lo dulce y salado
Pollo encebollado con dátiles en la cecofry 4d
Como siempre me gusta experimentar esta receta es creación propia la he acompañado con unas patatas al horno y pimientos y cebolla caramelizada y nos a encatado la mezcla de saberes de lo dulce y salado
Paso a paso
- 1
Poner el pollo con el sobre al orégano y limón con el vino y sal dejar unas 24 horas en el adobo
- 2
Poner la cecofry menú horno temperatura 170 y poner un poco de aceite poner el pollo con la piel hacia arriba. Sin el adobo y cuando este dorado cancelar menú. más o meno tarda uno 30 minutos
- 3
Poner menú manual temperatura 130. 30 minutos y poner la cebolla. La carne del pimiento choricero dejar pochar bien dar vueltas de vez en cuando
- 4
Cuando este bien pochada poner los dátiles y dejar un poco pochar cuando este poner el adobo y menú manual temperatura 140 unos 20 minutos poner un poco de agua y dejar cocer dando vueltas de vez en cuando y listo
- 5
Patatas al horno cortar las patatas en rodajas y adobar con lad especies por cada capa poner especies y sal por último poner un poco de aceite de oliva y hornear tapadas con papel de aluminio hasta que este tiernas temperatura 150 el tiempo dependera del gruesor de las patatas
- 6
Emplatar poner las patatas y los pimiento y cebolla caramelizada y el pollo junto con la salsa
- 7
Las patatas también se puede hacer en el microondas las cubriremos con film transparente unos 15 minutos
- 8
La receta tarda en hacerse porque a mi me gusta hacerla despacio pero merece la pena
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soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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