Martabak Manis Ketan Hitam

Fenny
Fenny @fenny
Jakarta

Masih py tepung ketan hitam.. akhirnya di bikin martabak aja lah.. simple... tq sis SanSus atas sharing resepnya 😘

Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 5 sdmtepung ketan hitam
  2. 5 sdmtepung terigu cakra
  3. 1 sdmSusu bubuk
  4. 2 sdmGula pasir
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdmsusu kental manis
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. sejumputgaram
  9. 200 mlair hangat
  10. 1/2 sdtbaking soda
  11. secukupnyaGula utk taburan
  12. isian :
  13. mentega
  14. keju
  15. susu kental manis
  16. ceres

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Campur terigu, ketan hitam, Gula, susu bubuk, garam, baking pwd, susu kental manis.. aduk rata.. lalu tuang air sedikit Demi sedikit sambil diaduk, kemudian tambahin telur, aduk rata hingga adonan tidak bergerindil.. lalu diamkan sekitar 1 jam. Wadah tutup plastik wrap

  2. 2

    Setelah 1 jam masukkan baking soda, aduk rata.

  3. 3

    Panas kan teflon, lalu tuang adonan hingga keluar pori" nya. Taburi gula pasir.. tutup teflon..masak (api keciiill aja)sekitar 2 menit atau sampai matang.

  4. 4

    Angkat.. oles dgn mentega, taburi keju parut, ceres , susu kental manis.. suka" lah.. sy kehabisan keju.. jadi setengah di Pakai in kacang tanah, ceres dan Susu kental manis

  5. 5

    Siapppp utk di makannn😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fenny
Fenny @fenny
pada
Jakarta

Resep Serupa