Paso a paso
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Cortar el pan en cubos, sacarle la corteza para que el budín quede más suave, podemos ponerle pan lactal o pebete, agregamos el litro de leche tibia preferentemente. Dejamos reposar y seguimos con el siguiente paso.
- 2
Para hacer el caramelo caliente la sartén y agregar azúcar (1, 1/2 TAZA) de a poco Y revuelva con cuchara de madera. Colocamos el caramelo en una budinera, flanera o donde quieran hacer el budín y dejar enfriar.
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En un bowl colocamos los huevos, el azúcar y la vainilla. Mezclamos todo batiendo a mano o batidora hasta que se incorporen bien todos los ingredientes y agregamos al pan con leche y mezclamos un poquito más. Todo esto lo volcamos en la budinera ya encaramelada y llevamos al horno en baño María.
- 4
Podemos poner a calentar el horno en min así cuando pongamos a cocinar el budín ya esté calentito. yo le pongo papel film arriba, sale más cremoso y lo dejó 1 hora aprox en fuego mínimo. Podemos abrir el horno la veces que querramos para ver como va. Sacudimos un poquito la fuente y si se mueve es porque todavía le falta.si prefieren q se Doré le pueden sacar el film.
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Dejar enfriar y desmoldar. Llevar a la heladera y servir el postre para el almuerzo o cena, con un poquito de dulce de leche o crema... a disfrutar 🍴🍩☕en 👪
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Cuando era chica se la hacía a mi papá, luego la probé y es algo que compartimos. Me encanta hacerla.
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Es una receta para aprovechar ese pan que quedó y se va poniendo duro, pero yo la hago aún con pan fresco, acompañando la porción con crema y dulce de leche. Los frutos secos son opcionales ;)
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#Mirecetario Se elabora usando pan duro (normalmente de las sobras del día anterior), leche, huevo, azúcar esencia de vainilla y fruta seca opcional. Puede servirse con una salsa dulce, como salsa de whisky, de ron o de caramelo (el caramelo debe colocarse antes de pasar la mezcla al molde), pero típicamente se espolvorea con azúcar o se acompaña con dulce de leche o crema.
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Seguí el consejo de #Shei y fui frizando el pan que no iba a comer y hoy ya tenía suficiente para el budín. Seguí la receta del canal #tenedorlibre. Con ellos he aprendido bastante. El budín de pan me recuerda a mi nona, ella siempre hacía pero a las brasas y en la budinera. No le ponía mucho caramelo porque a mí no me gustaba. Este budín me salió muy rico pero no taaaaaan rico como los de ella❤❤
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Receta facilísima! Rápida, simple y poco costosa! Ánimate a hacerla y a sorprender a tus seres queridos con un rico y tradicional postre!Ésta receta me la enseño una mujer que conocí de manera circunstancial y que se volvió una gran amiga! Le agradezco porque me encanta y a mi familia también!
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Muy fácil, práctico y barato de hacer. Especial para una tarde de mates.🍮
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Si vivis sol@ y no te preparas nada rico porque siempre te sobra, te dejo esta receta de budín de pan para dos
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Siempre lo hacía con pan común, pero un día compré un pan lactal que vino muy seco como para comer y lo usé para hacer budín de pan, desde ese momento lo hago siempre así, sale húmedo y muy rico!!!!
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Una receta exquisita fácil y rápida!#mirecetario
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Es una receta muy rica y súper económica para hacer, ideal para compartir en familia.
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Delicioso budín de pan para compartir en familia, amigos.Muy sencillos pasos..
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#DelantalDorado Buscando algo rico para aprovechar pan flautita de hace un par de días, mi mamá me dijo me quedo mucho pan, de estos días, me gustaría hacer un Budín de pan, entonces empecé a buscar recetas y haciendo algunas variaciones me quedé con está... le tendría que llevar a mi mamá para que pruebe, ya que en casa la disfrutamos muchísimo, espectacular como postre muy nutritivo!!!💓
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Siempre que hacemos una reunión de familia o amigos sobra mucho pan.. a veces lo uso para hacer tostadas condimentadas y otras veces para hacer esta delicia.. es ideal para postre, aunque a veces me tienta desde la mañana y me como una porción con el desayuno...es de mis preferidos.Lo bueno es que el pan no necesita estar fresco y que los demás ingredientes los tenemos en casa o son fáciles de conseguir.. así que cada vez que vean la alacena llenándose de pan sobrante o alguna que otra factura de hace varios días, los meten en un bol con todo lo demás y sale algo maravilloso..
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fatiinavarro18 -
Budín de pan
Súper fácil y delicioso. Estas cantidades son para una budinera chica para una grande solo dupliquen la receta y ya.
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