Cortar la cebolla chiquita y en una olla ponerla a cocinar sin que se queme con un poquito de agua para que vaya largando el jugo ya que el aceite lo que hace es freírla, colocamos especias a gusto junto con el laurel y cocinamos. por otro lado cortamos la carne en cubitos chicos y una vez que la cebolla se puso transparente agregamos la carne y cocinamos

Una vez cocida la carne le agregamos toda esta última preparación y la lata de tomate en cubitos ( yo diría agregarle un poco de agua para que tiernice aún más la carne y los sabores realcen un poco más, cocinar a fuego lento hasta ver que todo esté cocido o se haya evaporado un poco el agua.

Ya hecho el relleno del taco solo nos queda calentar un poco las rapiditas que yo compré rapiditas por qué la palabra lo dice es más rápido si no pueden hacer tipo panqueques o mejor aún la masa para tacos, pero bueno calentamos las rapiditas un poco, las sacamos y colocamos el relleno recién cocido y por arriba le echamos por encima del relleno el quedó hebras de 4 quesos. PD: EL QUESO También LO PUEDEN AGREGAR AL FINALIZAR EL RELLENO Así SE MEZCLA CON LA PREPARACIÓN QUEDA MUY RICO.