Paso a paso
- 1
Batir los huevos hasta formar una espuma.
- 2
Agregar la leche, el azúcar y batir enérgicamente.
- 3
Integrar la harina y batir por 5 min con batidora eléctrica o 10 min a mano.
- 4
Cuanto más batido este más esponjoso va a ser el resultado.
- 5
Colocar en un molde de torta (yo utilizo una lata en las que viene el dulce de batata) Cocinar a 180°C por 35 o 40 minutos.
- 6
Si utilizan lata de dulce por primera vez no se olviden de "curar" la lata. Esto se hace limpiando bien la lata y dejarla en el horno a 150° por 15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena le encantará ver cómo quedó.
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