Espagueti de calabacín (zoodles) con algas
Gracias a ese invento llamado espiralizador, actualmente como alternativa a la pasta tenemos los zoodles (zucchini+noodles), o lo que es lo mismo, espagueti de calabacín. Hay otras muchas hortalizas que se pueden transformar en una suerte de pasta saludable, ¿te animas?.
Las algas que he usado se conocen como espagueti de mar, ¿sabías que el consumo de algas es beneficioso para nuestra salud? Son ricas en minerales, vitaminas y proteínas, tienen mucha fibra y son bajas en carbohidratos y grasas.
¡Espero que te guste! ;)
Te dejo este enlace por si quieres saber más: https://www.missblasco.com/espagueti-de-calabacin-zoodles-con-algas/
#calabacin #zoodles #algas #espagueti #lowcarb
Espagueti de calabacín (zoodles) con algas
Gracias a ese invento llamado espiralizador, actualmente como alternativa a la pasta tenemos los zoodles (zucchini+noodles), o lo que es lo mismo, espagueti de calabacín. Hay otras muchas hortalizas que se pueden transformar en una suerte de pasta saludable, ¿te animas?.
Las algas que he usado se conocen como espagueti de mar, ¿sabías que el consumo de algas es beneficioso para nuestra salud? Son ricas en minerales, vitaminas y proteínas, tienen mucha fibra y son bajas en carbohidratos y grasas.
¡Espero que te guste! ;)
Te dejo este enlace por si quieres saber más: https://www.missblasco.com/espagueti-de-calabacin-zoodles-con-algas/
#calabacin #zoodles #algas #espagueti #lowcarb
Paso a paso
- 1
Lo primero que debes hacer es hidratar las algas, sumerge en agua durante 20 minutos, después cambia el agua y déjalas en remojo 20 minutos más.
- 2
Por otro lado espiraliza los calabacines, para ello necesitas un espiralizador, los hay de muchos tipos, el mío cuesta 8 o 9 euros y funciona muy bien, es manual y no ocupa nada de espacio en la cocina.
- 3
Cuando la tengas los espagueti de calabacín hechos, saltea en una sartén a fuego vivo con ajos y aceite de oliva, sin dejar de mover para que no se quemen. Reserva.
- 4
En la misma sartén saltea las algas bien escurridas, sofríe ajos y añade las gambas previamente descongeladas y el bacalao desalado, prueba y añade un poco de sal si lo crees necesario. Procura que las gambitas y el bacalao no se hagan demasiado, para que no queden secos.
- 5
Por último monta el plato, en la entrada te propongo dos opciones, la primera, con los zoodles como base, las algas y las gambitas encima y el bacalao alrededor. La segunda con las algas como base y los zoodles encima con las gambas y el bacalao.
- 6
Para terminar le puedes añadir unas escamas de sal y un poco de alioli, la verdad es que le va muy bien.
Si no te gusta, decora con una ramita de perejil.
Recetas similares
-
-
Zoodles de calabacín con espaguetis de merluza
Hoy otra forma de preparar unos espaguetis de calabacín con pescado, rápidos y deliciosos!, Sin casi cocinar,.
-
Espaguetis de calabacín
Amante de la pasta pero te ‘preocupan’ sus carbohidratos y sus calorías? Te dejo esta receta por aquí que da perfectamente el pego ;)100 gr de pasta= 350 calorías aproximadamente100 gr de calabacín= 20 calorías!!!!!!!!!Todos los ingredientes que acompañen al calabacín los puedes cambiar por los que tu quieras, añadir salsa boloñesa, carbonara... los puedes hacer como tu quieras, el único secreto está en cambiar la pasta por el calabacín.(Con 1 calabacín por comensal está bien, depende de la cantidad de ingredientes que le quieras añadir de adorno, pero si eres de comer bien, un calabacín se te quedará corto)
-
Espaguetis de calabacín y zanahoria
En casa intentamos comer lo más sano posible y sobre todo aumentar las raciones diarias de verduras y frutas. Esta es una buena idea para un primer plato vegetal y que guste a los niños.
GemmaF -
Espaguetis de Calabacín
⭕ 𝘾𝙊𝙉𝙎𝙀𝙅𝙊:Usa los ingredientes que desees.➡️ Desliza para ver las imágenes de los distintos tipos de espaguetis de calabacín cocinados. 🔸️Espaguetis de calabacín con salsa al pesto, fiambre de pavo y champiñones. 🔸️Espaguetis de calabacín con salsa al pesto, fiambre de pavo y salmón. 🔸️Espaguetis de calabacín con fiambre de pavo, queso fresco y tomate.#cocina #cocinacasera #food #recetasfaciles #cooking #cocinasaludable #cocinasana
-
Espaguetis de calabacín
Cuando vivía con mi amiga Marian se hacía una especie de espaguetis de calabacín que siempre me llamaron la atención. Ella los hacía con un pelador y yo lo he hecho con un contador especial para hacer espaguetis de verduras. Me ha encantado el resultado. Los he hecho en el micro con especias para probar la textura y demás pero se podrían hacer con cualquier salsa de pasta.
-
-
Espaguetis de calabacín con gambas
Es la única manera de que mi marido coma calabacín 😂😂😂
-
Espaguetis de calabacín con gambas y ajetes
El calabacín es una hortaliza ligera y suave con múltiples cualidades saludables de la que se come su fruto y sus flores. Ofrece muchas posibilidades en la cocina, por lo que resulta fácil aprovechar los beneficios del calabacín.La receta es de Joseba Arguiñano y la verdad que me ha encantado, espero que os guste tanto como a mi.#calabacín
-
Espaguetis de calabacín con verduras y langostinos
Receta de espaguetis de calabacín que me encantan. La he hecho para cenar y para llevar mañana al trabajo en tupper.#mirecetario
-
Espaguetis de calabacín y zanahoria con escabeche y langostinos
Debido al azúcar alto me han dicho que tenga cuidado con los hidratos de carbono y he decidido reemplazar la pasta por verdura. Es la primera vez que hago los espaguetis de calabacín y han resultado un éxito.
-
Espagueti de calabacín en carbonara de gambas y gulas
Podría mentir y decir que me puse a trabajar unos calabacines con la mandolina e hice unos espaguetis, a ver qué se me ocurría hacer con ellos, pero no; los encontré hechos, frescos y perfectamente envasados y, en apoyo a la industria agroalimentaria española, los cogí y, entonces sí, me dije: "a ver cómo los preparamos". Y esto fue lo que salió:
-
Spaghetti de calabacín con gambas
El huerto ya está en marcha, y no se para... que mejor que disfrutar de lo que da.Esta receta es sencilla, y algo engañosa al parecer el tradicional spaghetti, pero ser en realidad calabacín. Además del toque distinto que da el jengibre..... seguro que este verano cae más veces!#cocinadeverano#detemporadasaludable
-
Espaguetis de Calabacín con Tomate
Mi hermana me regaló hace unos meses un Spiralizer que corta las verduras a tiras super finas, y aún no me había animado a estrenarlo. Pues hoy ha sido el día y me ha encantado!!! Además de que he hecho la comida en 20 minutos, estaba buenísimo! Y se parecían mucho más de lo que esperaba a los espagueti normales😃 Soy súper fan desde hoy de los espagueti de calabacín, y ya estoy pensando con qué otras salsas los puedo comer. Hoy ha tocado tomate, chorizo y jamón, una combinación que nunca puede fallar😝 Tened en cuenta que yo he usado este plato como acompañamiento y por eso pongo que las cantidades pueden ser para dos; si fuese plato único usaría un calabacín grande por persona (porque al reducirse se queda en nada)😊
-
Espaguetis de calabacín con sepia chirla y gambón
Hoy os traigo una receta que es ideal para una comida o cena especial, además he de decirte que es apta si estas a régimen ya que el calabacín tiene un alto contenido en agua por lo que su aporte calórico es muy bajo.
-
Espaguetis de calabacín con langostinos
Esta receta la vi en un programa de Karlos Arguiñano, aunque tiene algunas variantes
-
Espaguetis de calabacín con bacalao
Tengo éste ingrediente y éste otro y un poco de cayena... Et voilá!!!
-
Espaguetis de calabacín con gorgonzola y almendras
Los espaguetis de calabacín ya son un clásico en nuestra casa! Hemos amortizado pero bien el espiralizador, ya que nos encanta este plato, y se pueden hacer muchísimas combinaciones. La de hoy es bien sencilla, tan solo un poco de verdura, queso y frutos secos. Mi niño (19 meses) se ha puesto las botas! (Su plato sin frutos secos)#realfood#mirecetario -
Espagueti de calabacín con salmón
Esta receta es otra modalidad de una que me gustó mucho de Paula García y yo he cambiado un par de cosillas. Es lo bueno de la cocina poder crear a partir de otros platos y seguir chupándose los dedos, jajaja. Espero la disfruten, Es sencilla y muy saludable.
-
Espaguetis de calabacín y zanahoria rallada con pesto de aguacate
Es una receta muy fácil de hacer con la herramienta para hacer los espaguetis que la encontraremos en una ferretería.
-
Espagueti con tallarín de calabacín y queso
#delantaldoradoEstoy comenzando la dieta de 1500 calorías y tocaba un pelín de pasta con verdura y pescado, así que como adoro los tallarines de calabacín pues eso a comer rico
-
Espaguetis de calabacín a las finas hierbas
Una de esas recetas que nos gustan por su sencillez y por ser tan saludable, cuando nos apetece cuidarnos y perder algo que hace tiempo que nos sobra jejeje, siempre viene bien sin duda.Vamos a la cocina familia.
-
Espaguetis de calabacín con champiñones
Es increíble la cantidad de recetas que se puede preparar con el calabacín. Y sobre todo están todas riquísimas. Los espaguetis de calabacín que os propongo son muy fáciles de hacer y en muy poco tiempo. Es una de mis recetas preferidas. Con poco trabajo se obtiene un plato delicioso y además saludable. Preparando el calabacín de esta manera podemos convencer a los pequeños de la casa a consumir esta rica verdura.Aquí puedes ver la receta video 👉👉https://youtu.be/tLlF32KVCeE
-
Espaguetis de calabacín con salsa de verduras
Para la ronda final del #triviumdecocina he escogido mi color favorito, el verde, además que me encantan las verduras y hortalizas y este plato está bien completo de ellas. #delantaldorado #yomequedoencasa
-
Espagueti de calabacín con champiñones y gambas
Desde hace mucho tiempo quería hacer estos espaguetis de calabacín pero no me atrevía porque no tengo mandolina ni el aparato para verduras. Me lance a hacerlos cortándolos con el cuchillo y bueno en realidad que no me han salido tan mal!!!!
-
Espaguetis de calabacín con langostinos y bacon
Me encanta el calabacín en cualquier variedad de cocinado y haciéndolos tipo espaguetis son un buen sustituto de la pasta. -
Espaguetis de calabacín con atún
Los espaguetis de calabacín son todo un descubrimiento, ya que además de sanos tiene un sabor fantástico y se preparan en muy poco tiempo.En esta ocasión vamos a preparar nuestros Zoodles con atún y tomate, perfecto para vegetarianos o para aquellos que no los quieran con carne.
-
Espaguetis con espirales de calabacín, tomate y queso
Espaguetis, calabacín con tomate y queso, una receta vegetariana perfecta para tomar verdura en una receta tradicional de pasta con tomate y queso al horno.
-
Spaghetti de calabacín con gambas estilo asiático
Esta receta trata de un “trampantojo” súper sano, delicioso y muy fácil de preparar ya que prácticamente la única complicación radica en darle al calabacín la forma de spaghetti.Es perfecta para engañar a nuestro cerebro haciéndole creer que vamos a comer pasta cuando en realidad estamos disfrutando de una sana verdura como el calabacín.Además, resulta ideal para que los más pequeños se motiven a comer verduras.Espero que probéis este riquísimo “trampantojo” y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidachina
-
Espaguetis de calabacín a la oriental
#mioperaciónbikini Hace más de un año que perdí 34 kg y (todavía me queda camino que recorrer) y hago recetas como esta en mi perdida de peso. Podéis ver nuestros vídeos de dieta en nuestro canal https://youtu.be/ccZ1iq4BICo
Más recetas
Comentarios