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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. Masa para pizza
  2. 3 o 4 cdastomate de brick (si es casero mejor)
  3. 2 o 3champiñones medianos (lo justo para que al cortarlo en láminas nos quede como en la foto)
  4. Pimiento rojo (lo justo para poner unas tiras homogéneamente como en la foto)
  5. Cebolleta (al gusto)
  6. Queso mozzarella rayado
  7. Aceite de oliva
  8. Hierbas provenzales, pimienta negra y especias para espaguetis

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Con una cuchara extender el tomate homogéneamente en la base. Yo le echo bastante. Lavamos todas las verduras y le damos forma a los bordes.

  2. 2

    Añadimos el queso rallado, al gusto, no pasarnos porque tras añadir la cebolleta se echa un poquito más.

  3. 3

    Cortamos en rodajas finas la cebolleta y separamos las arandelas de las rodajas. Si nos gusta mucho le añadimos bastante cubriendo el queso. Añadimos un poco más de queso para que la cebolla se quede bien adherida a la pizza al hornearla.

  4. 4

    Añadimos las tiras de pimiento y las láminas de champiñón

  5. 5

    Añadimos un chorrito de aceite de oliva a toda la pizza sin pasarnos

  6. 6

    Especiamos al gusto y con el horno precalentado (depende del horno) ponemos la pizza en la reja más baja del horno a 220° hasta que se vea doradita. Y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Bea
Bea @cook_2387640
A veces también pinto. Instagram: @b.eatrizanton / La vida es una fiesta si uno hace lo que ama. (F.Cabral)
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