Budín de Pan

Laura Zaracho
Laura Zaracho @Lauraz2022
Monte grande

Este fue mi primer postre!

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Ingredientes

20minutos
12 raciones
  1. 1/2 litroleche
  2. 1/2 aproxpan del dia anterior
  3. 2 o 3huevos
  4. 1 cucharaditaescencia de vainilla
  5. 300 grazúcar

Paso a paso

20minutos
  1. 1

    Poner leche a calentar en una olla, poco a poco agregar el pan y la esencia de vainilla.

  2. 2

    Retirar del fuego. En caliente agregar el azúcar y los huevos, rápidamente mezclar. Dejar re posar unos segundos.

  3. 3

    Mientras en una budinera u ollita pequeña colocar 100g de azúcar y realizar un caramelo. En una olla mas grande colocar agua a hervir.

  4. 4

    Realizado estos pasos colocar la mezcla en la budinera y luego en la olla..cocinar a baño maría por 1hora aproximadamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Libi
Libi @cook_4919890
Hola al budín le pones los 200gr o son 100 para la mezcla y 100 para él caramelo?

Escrita por

Laura Zaracho
Laura Zaracho @Lauraz2022
Monte grande

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