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Bastoncitos de mozzarella

Selly Shin
Selly Shin @cook_4925519
mar del plata

Rinde: 8 porciones
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de Cocción: 15 min.

Bastoncitos de mozzarella

Rinde: 8 porciones
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de Cocción: 15 min.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 paquetePreferido rebozador
  2. 700 gmozzarella
  3. 500 gharina 0000
  4. 3huevos frescos
  5. 1 cucharadaperejil picado
  6. c/nAceite para freír
  7. Sal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortá la mozzarella en bastoncitos de 2 cm de lado y 6 cm de largo. Batí los huevos, condimentando con perejil, sal y pimienta.

  2. 2

    Pasalos por harina, luego por mezcla de huevo, y por último rebozá. Llevá al freezer por media hora.

  3. 3

    Freí los bastoncitos en abundante aceite caliente sólo unos minutos, hasta que esté apenas doradito el rebozado. Acompañalos con una salsita criolla de tomate y verdeo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Selly Shin
Selly Shin @cook_4925519
mar del plata
hola soy selly y amo cocinar cocinar es como amar hay que hacer lo sin miedo o mejor no intentarlo sigan mi consejo, claro tengo 10 años espero saber mas cosas
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