Ayam Cabe Hijau

Name: Ayam Cabe Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 3 siung bawang putih, haluskan; 1 ruas kunyit, haluskan; 1 sdt garam; 15 buah cabai hijau; 7 buah rawit hijau; 1 siung bawang putih; 2 siung besar bawang merah (7 siung kecil); 5 lembar daun jeruk; 1 sdm air jeruk nipis; secukupnya Garam; secukupnya Gula/kaldu ayam; secukupnya Minyak goreng

Nidith @cook_13774702

Lae, Papua Nugini

Ayam Cabe Hijau

Nidith @cook_13774702

Lae, Papua Nugini

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
Bumbu ungkep ayam
3 siungbawang putih, haluskan
1 ruaskunyit, haluskan
1 sdtgaram
Bumbu sambal hijau yg direbus kemudian diulek kasar
15 buahcabai hijau
7 buahrawit hijau
1 siungbawang putih
2 siung besarbawang merah (7 siung kecil)
1 batang sereh
5 lembardaun jeruk
1 sdmair jeruk nipis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula/kaldu ayam
secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

1

Ungkep ayam dengan bawang putih, kunyit dan garam hingga empuk, kemudian goreng, jangan terlalu kering.
2

Rebus cabai, bawang putih, dan bawang merah, kemudian ulek kasar.
3

Tumis cabai, bawang, daun jeruk dan serai hingga layu, masukan gula, air jeruk nipis dan garam, koreksi rasa, jika sudah pas tuang ke atas ayam goreng.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Thea Santiarsti

Terima kasih buat resepnya buk. Mudah dimasak dan lezat rasanya! Saya menambahkan daun kemangi agar rasanya lebi harum. Salam dari Manado 😊

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nidith @cook_13774702

pada 22 Februari 2019 07.46

Lae, Papua Nugini

Komentar

Resep Serupa

Ayam Cabe Hijau Ayam Cabe Hijau

Fitri HN
Ayam Cabe Hijau Ayam Cabe Hijau

sallyciayin
Ayam Cabe Hijau Ayam Cabe Hijau

Mutiara A'yun
Ayam Cabe Hijau Ayam Cabe Hijau

#SiapRamadan#AhlinyaAyamAyam cabe hijau sering ada di rumah makan padang rasanya pedas segar khas aroma cabe hijau menambah selera makan

Yngsh
Ayam Cabe Hijau Ayam Cabe Hijau

Rasanya endeusss bikinnya juga gampang.. Ga kalah sama sambal hijau di resto padang lho.... Makan pakai nasi panas dijamin sebakul ga cukup😀

marissca bangun
Ayam Cabe Hijau Ayam Cabe Hijau

Yang suka sama masakan padang, yuk cobain resep super gampang ini Bund, dijamin ketagihan deh 🤍

Erdita Karina
Ayam Cabe Hijau Ayam Cabe Hijau

azmy fatimatuz azahra
Ayam Cabe Hijau Ayam Cabe Hijau

Ayam gorengnya aku buat dari menu cici Xander yang judulnya ayam goreng bumbu kuning biar makin mantap #MasakAntiRibet #ModalBumbuDasar #AntiRibet

Dwi Purwaningsih
Ayam Cabe Hijau Ayam Cabe Hijau

Ayam cabe hijau, enak dimakan dengan nasi hangat yang dicampur teri medan goreng + sayurnya daun singkong rebus.. Hmm bisa jadi gagal diet dehhh

leslie harunita
Ayam Cabe Hijau Ayam Cabe Hijau

Masak tanpa rencana, kebetulan ada cabe hijau sedikit, akhirnya berlabuh ke ayam cabe hijau, MasyaAllah nikmatnya😍#AhlinyaAyam

@dapur_poetik
Ayam Cabe Hijau Ayam Cabe Hijau

Gak ada daun kunyit,tomat ijo dan asam kandis jd pakai bumbu yg ada saja😆

Ika Eviani
Ayam Cabe Hijau Ayam Cabe Hijau

Menu maksi hari ini 😊Sebenarnya sy beli 1 ekor ayam broiler, tp krn ini rasanya hot😄 jd sy pisahkan bbrpa potong di ungkep dan goreng untuk anak2..lain waktu sy share resep ayam gorengnyaBicara resep, ini resep turun temurun ya😊 dan klo sy baca2 resep dr menu yg sama di CP, rasanya bnyk kemiripan, hanya kembali ke selera mgkn ya klo ada penambahan atau pengurangan bumbu2 nya 😊Finally sy sangat apresiasi untuk pemilik resep2 dg menu ini di sini 😄 artinya qt ada kemiripan dlm rasa hehehe 😁..gajee kan 😂Yg mau coba, yuk monggo...

Mamah Raisa

Rekomendasi Resep Lainnya