Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas
- 2
Batir las claras a nieve con la mitad del azúcar y una pizca de sal fina
- 3
Cocinar las claras a baño maria
- 4
Mezclar el mascarpone con las yemas
- 5
Colocar las vainillas en un recipiente y humedecer con una mezcla de café y licor a gusto
- 6
Mezclar las claras batidas a nieve con la mezcla de mascarpone y yemas, posteriormente esparcirlo sobre las vainillas
- 7
Dejar enfriar, luego espolvorear con cacao y disfrutar!!
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