Mantequilla de tres sabores
Esta mantequilla la compraba mi madre cuando era pequeña y me encantaba. Con el tiempo me olvide de ella pero hace años la vi en mercadona y se la compre a mis hijos un par de veces y ya no lo hay en ningún sitio.
Mantequilla de tres sabores
Esta mantequilla la compraba mi madre cuando era pequeña y me encantaba. Con el tiempo me olvide de ella pero hace años la vi en mercadona y se la compre a mis hijos un par de veces y ya no lo hay en ningún sitio.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dividimos la mantequilla en tres partes iguales y añadimos cada porción a un bol distinto.
- 2
Agregar 60 gramos de azúcar glas a cada bol junto con una pizca de sal.
- 3
En un primer bol, echamos sirope de fresa y un poquito de colorante para obtener un color más intenso. Lo batimos todo y lo apartamos.
- 4
En otro bol, agregamos el cacao y lo batimos hasta que quede homogéneo.
- 5
Y para el tercer bol, derretimos el chocolate blanco en el microondas y lo añadimos a la mezcla. Mezclamos todo como anteriormente.
- 6
Ahora ya solo queda añadir la mezcla por colores a una tarrina y conservar en el frigorifico hasta que endurezca.
- 7
Esta mantequilla sirve también para decorar tartas.
¡Espero que os guste!
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