Paratha kentang / aloo paratha (makanan khas india)
Resep turunan dr nenek :) makanan khas india bangett
Paratha kentang / aloo paratha (makanan khas india)
Resep turunan dr nenek :) makanan khas india bangett
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kulit. Uleni sampai kalis. Lalu sisihkan dalam wadah yang ditutup dengan serbet/handuk basah. Diamkan 1 jam. (kalo saya, saya diamkan selama 1 malam biar adonan nya makin lembut).
- 2
Untuk isian rebus kentang bersama kulitnya sampai matang, tiris lalu kupas dan haluskan.
- 3
Blender cabe dan bawang putih sampai halus dengan sedikit air. Lalu tiris (buang airnya).
- 4
Setelah itu campurkan kentang dengan cabe tambahkan garam dan penyedap lalu aduk sampai rata.
- 5
Kembali ke adonan. Bagi adonan menjadi beberapa bulatan2 kecil. Adonan saya, saya bagi menjadi 16 bagian.
- 6
Ambil satu adonan kecil. Bulatkan dengan tangan, pipihkan (seperti perkedel) lalu gunakan kayu penggilas utk memperlebar adonan kira2 sebesar piring kecil.
- 7
Setelah itu ambil isian dan letakkan ditengah adonan lalu bungkus isi nya dengan adonan tadi. Isian jangan terlalu banyak, karena kalau terlalu banyak isinya bisa bocor.
- 8
Setelah itu pipihkan secara perlahan2 sehingga berbentuk lingkaran pipih. Lalu lumuri dengan minyak
- 9
Panggang di atas teflon menggunakan api kecil.
- 10
Selesai deh. \:D/ dicocol pake kuah kari muantepp..
- 11
Resep Serupa
-
Kentang paratha (aloo paratha) Kentang paratha (aloo paratha)
Chapati /paratha ini diisi dengan kentang dan disajikan cukup dengan plain yogurt yg dikasih sejumput garam
-
Aloo Paratha Aloo Paratha
Salah satu makanan khas dari India yang berbasis capati. Aloo paratha bisa disantap sebagai menu sarapan, makan siang ataupun makan malam.#makananindia#indianfood#cookpadcommunitybandung#IndianFoodbyTaniaHelena
-
Aloo Paratha Aloo Paratha
Adonan roti yg berisi daun kucai dan kentang. ..makanan khas Pakistan
-
Roti canai ala india Roti canai ala india
Roti ini awal mula saya mengenal masakan india, dan ternyata bikin nagih, susah nyari yg cocok dilidah, dulu ada yg jual, orang india asli, jd nyobain canai yg abal2, ga puas rasanya, ternyata ga susah buat sendiri, butuh niat aja 😄
-
Paratha Paratha
Keseringan lihat film india dan pengen makan tp g ada waktu keluar gr2 urus anak tersayank dirumah.. finally bikin sendiri deh setelah ketemu reselnya. Dan pas dirumah juga ada.. oiya sekedar tips roti canai beda loh dengan paratha. Kalo roti canai dia lebih padat dan lebih extra menteganya guys. Selama mencoba ya
-
Basic Paratha / Roti Canai Basic Paratha / Roti Canai
Pekan ini saatnya setor tugas Spatula 3C belajar dan mengenal kuliner khas India bersama teh @taniahelena saya cooksnap roti paratha nya.Roti yang berasal dari India ini bernama roti canai yang sekarang sudah ada ,Umumnya di India paratha dimasak dengan cara memipihkan hingga ketebalan tertentu lalu panggang di wajah dan dioleskan mentega.Paratha ini biasanya disantap pada menu sarapan dengan kari sebagai pendamping tp di Indonesia paratha banyak juga dinikmati dalam rasa yang manis dengan beraneka toping seperti coklat,selai,dll.Source : @taniahelena#imaimey#imaimeyparatha#OlahanTepungteriguImaimey#MasakanIndiaimaimey#CookingCommunityClass_IndianFood#Spatula3C24_TaniaHelena#IndianFoodTaniaHelena#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#ResepPenulisFavoritku#ResepPenulisFavoritku
-
✨🇮🇳Roti Paratha (roti India)🇮🇳✨ ✨🇮🇳Roti Paratha (roti India)🇮🇳✨
Ingin merasakan sentuhan lezat dari India🇮🇳? Resep ini pas banget buat kamu✨✨
-
Paratha Ala Bangladesh Paratha Ala Bangladesh
Bismillahirrahmanirrahim....Nah ini yg dipake bungkus Khati Kabab (Kebab India) enak gurih tapi bagi yg kurang suka lemak ini enak juga dipake buat bungkus Chiken Shawarma atau sejenisnya yg penting isian nya gk ditumis gini. Kalau suka yg berlemak yg begini enak jugaBalik ke selera ya❤️❤️Bikin ini mesti Saaaabaaaar dan fokus jangan keganggu anak2 soalnya jadi Ambyar wkwkkwkKarena adonan lengket bikin jengkel😂😂 jadi usahakan saat bikin ini harus keadaan Waras 100% 😁😁Source; Noof's Kitchen#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sukabumi#IndianFood#RotiBangladesh#DirumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#UmmuZahra#ResepSimpel
-
Roti Canai (Paratha) Roti Canai (Paratha)
Salah satu kreasi hasil mengolah tepung. Roti canai, cane, paratha, prata, palata, maryam, konde, rotee, yin du jian bing, flying bread (beda tempat beda namanya, hehehehe).
-
Paratha /Roti Canai Paratha /Roti Canai
Ini roti dari Asia Selatan (India, Bangladesh, Pakistan). Saya membuatnya setiap weekend untuk sarapan, selain Bangladesh Rutti, biasanya juga buat Paratha. Mudah dan ga pake lama bikinnya seperti roti canai yang saya tau sebelumnya. Bahannya juga simpel.
-
Basic Paratha Basic Paratha
Assalamu'alaikumSelamat malam...Belajar dan mengenal masakan India dr mba Tania @taniahelena semakin memberi ilmu baru lagi tentang masakan dr negara lain... ya... meskipun banyak banget bahan2 yg asing dan susah didapatkan, tp semangat untuk ikut posbar bikin saya mikir keras apaaa ya yg gampang bahan dan cara bikinnya, akhirnya jatuhlah ke paratha ini, secara sy belum pernah bikin bahkan makannya jg belum pernah xixixi... ternyata setelah buat sendiri baru tau kl rasanya enak, wangiii, mungkin kl pake ghee akan lebih nikmat kali ya😄#CookpadCommunity_Sumbar#CookingCommunityClass_IndianFood#Spatula3C24_TaniaHelena#IndianFoodTaniaHelena#SalamKompakSelalu
-
Roti Canai (Paratha) Roti Canai (Paratha)
Dulu kalo main sering dibikinin roti maryam sama mamanya temen segeng aku pas SMA. Tadi tiba tiba kangen, eh kepikiran buat bikin roti maryam sendiri. Oiya aku juga gak ngerti kenapa disebut roti maryam, aku cari di internet namanya canai atau paratha. Cari cari resep beda beda semua, ah yasudah yang penting tau bahan intinya lalu improvisasi dimulai hahahahaha. Semoga bisa dicoba temen-temen sekalian~
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar