Pechugas rellenas a la portuguesa
tania @cook_9279239
Paso a paso
- 1
Rehogar cebolla, morrón, zanahoria rallada, (yo lo hice con agua), reservar.
- 2
De una pechuga grande de pollo, filetie 4 bifes, salpimente, colocando en c/u, una feta de jamón y queso, enrrollando.
- 3
Pasar cada rollo por harina de garbanzo y freír. Reservar.
- 4
Cortar las papas en rodajas. Reservar.
- 5
En el rehogado de verduras, agregar salsa de tomate, condimentar, e ir incorporando los rollos fritados.
- 6
Cocinar 15', luego agregar las papas, terminar la cocción cuando las papas estén tiernas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A tania le encantará ver cómo quedó.
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