Una compañera de trabajo me regaló dos sardinas ahumadas de una empresa de conservas de alta calidad de Santoña. #Calendario2025

Entrante jugoso y fresco, muy apetecible de tomar en cualquier momento.

España es uno de los países que consumen más pescado del mundo junto con Japón y aunque el pescado estrella es la merluza os debo de confesar que mi preferido es la sardina y hoy vamos a comenzar la semana con una receta fácil y sana de esto pescado probarla os encantará.

https://www.instagram.com/p/BzGyiJsoJFh/?igshid=dr7h738zzruy#riberillacocinilla

Estas tostas son realmente deliciosas, con un sabor sorprendente y lleno de constrastes. Podemos utilizar cualquier pan crujiente al gusto, cualquier queso graso que se ahumado y, si cambiamos las uvas por unas gotas de mermelada de tomate, el resultado también será increíble.

En mi familia hay un amor incondicional al salmón ahumado y lo utilizamos mucho en tostas con mantequilla, queso philadelphia o con tomate rallado. Mi combinación favorita es con este último y la que os explico aquí.

Mi desayuno favorito es de tostas con jamón y tomate rallado con un café recién hecho.#pantumaca #tostas

Cenita ligera y deliciosa. Este es un manjar que seguro todos conocéis. Ni que decir tiene que con bonito del norte mucho más ricas 😉 A disfrutar!!

Plato de aprovechamiento

La Arengade o Sardina de bota es una preparación culinaria tradicional que consiste en una sardina salada en salmuera, el nombre deriva de arenque pero siempre se hace con una sardina. En Cataluña, los Arenques hechos con sardinas de tamaño grande y de menor calidad gastronómica.Tradicionalmente los Arenques se disponían en los comercios donde se vendían en botas de madera, se acostumbraba a envolverlas con papel y aplastarlas en el montante de una puerta, para facilitar su limpiezaLos Arenques han dado lugar a muchos dichos y frases hechas, como por ejemplo en el caga Tió: "No caguis Arengades que son saladas, caga torrons que són més bons" .

No siempre se tienen ganas de ponerse a cocinar y hoy decidí hacer una cena rápida.

Un rico aperitivo para cenar.

#revistacookpadAproveche un pan del día anterior para hacer este aperitivo, no necesite el horno

Son unas tostas riquísimas, fáciles de hacer y más fáciles de comer, con muy pocos ingredientes pero son productos asequibles que combinan muy bien y el resultado es muy rico y agradable.

#cumplimos8 esta receta fue una de las primeras que publique en esta magnífica comunidad de cocina, jamás pensé que iba a conocer gente tan maravillosa, así que con este entremés brindo por muchos años más. Felicidades

🐟🍅🍋Un aperitivo, un picoteo, para tenerlo preparado por si hay visitas inesperadas.... tú decides.

El otro día en nuestra pescadería había una oferta de sardinas de bahía y compré un kilo.... sin darme cuenta cuántas sardinas hay en un kilo 😅Así que ayer decidí hacer algo distinto y aquí lo dejo!! Buenísimo!!

#cocinadeverano#delantaldoradoUn delicioso entrante para cualquier ocasión y muy fácil de preparar.

Fácil y ricas. Y por supuesto, ligeras.

Muy rica y fácil de hacer

#sauraycookpad#1receta1árbol

Para aprovechar el pan duro

Esta vez os dejo un desayuno sencillo y muy fácil de hacer👩🏼‍🍳

Es una receta fácil de hacer y muy sabrosa, creo que están bien combinados los ingredientes, espero que si la hacéis os guste.

Son rápidos, súper fáciles de preparar y sorprenden por el sabor tan rico que tienen con tan pocos ingredientes. Ideales para una cenita de verano.#tallerdefotografía#mirecetario

#mirecetario