Oreos saludables
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
- 2
En un bowl añadimos los ingredientes secos tamizados: harina de avena, leche en polvo, cacao, bicarbonato/levadura y fructosa.
- 3
Derretimos el coco en la leche caliente, vertemos en el bowl de ingredientes secos y mezclamos bien.
- 4
Con un rodillo o bote, estiramos la masa entre dos papeles de horno.
- 5
Cortamos la masa con cortadores redondos y las vamos colocando sobre la bandeja de horno con papel de horno. Con la masa sobrante, formamos una bola, estiramos y repetimos el proceso.
- 6
Horneamos a 180º durante 10-12 minutos.
- 7
Las sacamos del horno, las dejamos enfriar completamente sobre una rejilla y ¡A rellenar!
- 8
En un bowl echamos solo la parte sólida de la lata (se queda en la superficie) y batimos con una batidora de varillas hasta obtener una consistencia similar a la nata montada.
- 9
Añadimos la leche en polvo, la vainilla, la fructosa y batimos hasta integrar.
- 10
Rellenamos las galletas y dejamos en la nevera 30min hasta que el relleno coja consistencia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nuritmica.fit le encantará ver cómo quedó.
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Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/
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