Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar separamos las yemas de las claras, las claras las podéis aprovechar para hacer un merengue, por ejemplo.
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En segundo lugar ponemos la mantequilla en una batidora eléctrica hasta conseguir mantequilla empomada. Esta textura es cuando la mantequilla parece crema hidratante. Tendrá que estar a temperatura ambiente.
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Añadimos la harina hasta que la mezcla es homogénea, después el azúcar y después las yemas. Finalmente los 10g de sal hasta conseguir una mezcla homogénea.
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La masa la meteremos al frigorífico durante mínimo dos horas. La dividiremos en 4 y al sacar del frigorífico amasaremos hasta que tenga una textura amoldable para proceder a hacer las galletas con moldes metálicos. Recomiendo poner harina en la encimera y en el rodillo. Si no tenéis moldes podéis hacer un “churro” y cortar a rodajas para que queden redondas.
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Separaremos bien las galletas en la bandeja dado que crecen un poco. Precalentamos horno a 180º y las metemos hasta que vemos que tienen los bordes dorados. Sacar con mucho cuidado con una rasera recta preferiblemente ya que como tienen mucha mantequilla son muy maleables. Dejar enfriar en una superficie recta para que se endurezcan.
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A la masa se le puede añadir chocolate, virutas de naranja...
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Galletas de mantequilla
Ideal para hacer con niños!yo las e echo con mi sobrino!!!y además están buenissimas!!!
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¿Qué os parecen unas ricas galletas para la merienda o el desayuno? Esta receta que os propongo es muy sencilla, con muy poquitos ingredientes, solamente cuatro y que de sabor están riquísimas.
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La receta más divertida para disfrutar con los más pequeños de la casa, están buenísimas. #cocinasolidaria
Fs Isabel -
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Nueva receta y muy fácil para preparar unas galletas. Desayuno o merienda, cualquier momento es bueno para degustar estas delicias 😋😋#DelantalDorado2023
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Receta típica de galletas de mantequilla. Están buenísimas, pero es un vicio para contadas ocasiones XD
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Video receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=XU6ESCLhpHk
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Las galletas de mantequilla son uno de los postres más fáciles de hacer. Preparar masas para galletas es realmente fantástico, porque es muy sencillo, además, podréis congelar la masa y sacarla cuando os apetezca hornear unas deliciosas galletas.
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Ricas y fáciles de hacer, se hacen con ingredientes muy básicos que siempre tenemos en nuestra despensa.
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👩🍳 Esta receta la hago desde hace muchos años en casa...a los peques les encanta y a los "no tan peques" también!!! 😂 Te deja un regustillo en la boca que...mmmm...son adictivas!! 😍🤤 Nosotros las hacemos con y sin lacasitos. Son muyyyy sencillas de hacer y una auténtica delicia...ya veréis!!! Espero que os gusten y me contéis como os quedaron!! 😊👍
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Galletas de mantequilla
Esta muy muy buenas estas galletas ademas pueden comerse con amigos,familiares...En fin espero que las disfrutéis (≧∇≦)
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Galletas de mantequilla
Galletas fáciles sin necesidad de molde y listas en poco tiempo 🍪🧈
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Galletas de mantequilla
Estas galletas son facilísimas de hacer, además son muy divertidas. A las nenas con las que trabajo les encanta hacerlas y están riquisíiiiiiiiisimas. Puedes hacer formas, añadir virutitas de colores... ¡de todo!Un consejito: si veis que la masa os está quedando muy seca, añadidle un huevo. Si veis que se os está quedando muy húmeda, añadid harina.Por último, no hace falta que le pongáis aceite al papel de horno, con la mantequilla de las galletas no se pegan.Suerte!! <3
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