Patatas con bechamel gratinadas
Delicias De Alicia @cook_15707802
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas, lavamos y cortamos en gajos estilo patatas bravas. Las ponemos a freír en abundante aceite.
- 2
Mientras se fríen las patatas, vamos haciendo la bechamel. Ponemos en un cazo 40 ml más o menos de aceite (que cubra el fondo de la cacerola) y echamos la harina.
- 3
Movemos con unas varillas para que se mezcle bien con el aceite. Lo dejamos a fuego suave para que se cocine la harina y no se quede cruda. Vamos moviendo para que no se queme.
- 4
Agregamos un poco de nuez moscada y sal. Removemos de manera continua con una varilla. Echamos un poco de leche y movemos.
- 5
Vamos añadiendo poco a poco la leche según veamos que va espesando. Quedará una mezcla homogénea y lo más importante sin grumos. Si os queda muy espesa con un poquito más de leche se soluciona.
- 6
Cuando estén fritas las patatas, las sacamos a un plato con papel para que absorba el exceso de aceite y las salamos.
- 7
Ponemos en una fuente refractaria tomate frito hasta que cubra el fondo (cada uno que eche al gusto). Echamos las patatas encima del tomate.
- 8
Cubrimos las patatas con la bechamel.
- 9
Ponemos el queso y lo gratinamos en el horno
- 10
Listas para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Delicias De Alicia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/7370258
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
https://deliciasdealiciarecetas.blogspot.com/
Leer más Recetas similares
-
Patatas con bechamel gratinadas
#mirecetario Estas patatas ya me las hacía mi madre de pequeña y me encantan. Se les puede añadir más ingredientes, pero de momento quería compartir la receta básica.
-
-
-
-
Patatas gratinadas con bechamel de bacon
Esta receta es de mi madre. Creo que ha sido como dice el dicho: el alumno ha superado al maestro jeje no no, imposible superar la comida de mi Mita, pero si me quedó muy rico. A disfrutar!!!#detemporadaeconómica
-
Patatas con bechamel
#vegetal Hoy Fátima nos a sorprendido con unas ricas patatas, ponle queso a tope y verás como no quieres que se acaben
-
-
Patatas con bechamel
Hoy os quiero traer una receta especial, mi receta favorita, patatas con bechamel.Desde que era pequeña tengo un recuerdo especial de estas patatas, puesto que siempre las comía en mi cumpleaños o las pedía cuando estaba pocha, para alegrarme el día. La receta, como tantas otras, es cortesía de mi madre, así que cuando la hagáis recordad darle las gracias a ella ;-).
-
-
Patatas rellena de carne con verduras y bechamel gratinada
Hace tiempo que tenía ganas de cocinar esta receta.Es una receta donde podemos dar rienda suelta a nuestra imaginación y emplear alimentos que nunca tenemos por costumbre unificados en otras recetas. Es muy entretenida, económica, nutritiva, contundente.El resultado final es espectacular, y nos garantiza un triunfo entre nuestros comensales.https://www.youtube.com/user/JOANPENA2https://www.facebook.com/joseantonio.penanavarro
-
Verduras gratinadas con bechamel
Unas cazuelitas de Verduras gratinadas con bechamel casera. Las verduras, al gusto de cada cual. Yo he usado brócoli, judías verdes, guisantes y espinacas, pero cada cual puede guisar las que quiera. Lo importante es que no queden sobre cocinadas, sino al dente.
-
-
Champiñones con bechamel gratinados
Ya os he hecho otra de las mismas, en la nevera los champiñones y tenerlos que elaborar antes de que se pasen. Ingenié esta receta, que no la veo especial, pero si muy buena. GXL
-
Gratén de patatas con bechamel y quesos
"Ramequín de queso": receta familiar de la cual no conozco el origen. Plato de invierno que sirve muy bien para aprovechar restos de quesos de todo tipo ( yo suelo acumularlos en un bote en el congelador ya cortaditos)
-
Espinacas gratinadas con bechamel
Una receta fácil, nutritiva y saludable.Las espinacas son una gran fuente de fósforo y hierro; y al llevar bechamel le da un sabor realmente agradable
-
Patatas con bechamel sin gluten
Aprovechando que teníamos bechamel sin gluten recién hecha en casa, anoche la utilizamos para preparar esta receta de patatas con bechamel.Si te gustan las patatas, la receta te encantará.Nosotros la salsa la preparamos con nuestro robot de cocina porque nos parece más cómodo y sencillo, pero puedes prepararla de forma tradicional y listo.
-
-
Patatas gratinadas con bechamel de puerro y taco jamón
Echamos mano de la airfryer para las patatas, el toque final mejor con horno o si hacemos en raciones individuales también en airfryer, la he hecho un poco a ojo y al momento de ahí no tener cantidades
-
Macarrones gratinados con bechamel
Otra receta de la sufrida pasta de macarrones en casa la hacemos así desde hace muchos años que vino una amiga de mi madre a casa a pasar unos días y los preparo así desde entonces mi madre los prepara así gratinados, realmente están mucho mas buenos de esta forma.
-
Repollo con bechamel gratinado
Es la primera vez que hago el repollo con bechamel...para quien no sea muy amante de él, es una manera de que lo coman porque queda muy rico. Cualquier verdura cocinada así, es una delicia.
-
Macarrones con bechamel y queso gratinados
Una receta de mi madre que nos saben a gloria.Tienen un buen aporte calórico pero se pueden comer de vez en cuando.#pasta #pollo #queso
-
-
Macarrones con bechamel gratinados
Estos macarrones los hacia mucho antes cuando mi hija no era tan puñetera con la comida pues como a ella no le gusta nada pues por no hacer dos comidas a veces pero un dia de estos los hare para mi hijo y para mi a ella se los dejare sin esconder jajajaj
-
Puerros con bacon a la bechamel gratinados
Desde que probamos esta receta la cocinamos casi todos los meses en casa. La combinación del puerro, el bacon y la bechamel está realmente deliciosa, y gratinada con queso por encima ya ni os cuento. Es poco laboriosa y se prepara bastante rápido en el horno. Es una buena forma para que los niños consuman esta rica hortaliza que pertenece a la misma familia que el ajo y la cebolla. Esta verdura rica en vitaminas y minerales aporta un aceite esencial muy nutritivo.
-
Bacalao gratinado con Patatas y Bechamel
Casi todos las recetas de pastel de bacalao con patatas que aparecen en Internet, cuecen los ingredientes, yo he hecho los dos ingredientes principales fritos y me ha encantado, quizás tardamos un poco más pero cambia el sabor y merece la pena, se podría añadirle el título de receta exprés.
-
-
Puerros gratinados con bechamel y jamón
Una receta muy facilita de preparar e ideal para una cena.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/7370258
Comentarios