Tejas de almendra

Paqui Jiménez y sus dulces creaciones
Paqui Jiménez y sus dulces creaciones @cook_2590335

Hola!! Me encantan estas pastas, son crujientes y con las almendras tostadas más. Las podemos hacer si almendras pero yo os recomiendo que se las pongáis. Ideales para acompañar los cafés, son muy fáciles y rápidas de hacer.

Tejas de almendra

Hola!! Me encantan estas pastas, son crujientes y con las almendras tostadas más. Las podemos hacer si almendras pero yo os recomiendo que se las pongáis. Ideales para acompañar los cafés, son muy fáciles y rápidas de hacer.

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Ingredientes

30 minutos
  1. Ingredientes
  2. 200 gclaras 6 huevos
  3. 200 gazúcar
  4. 200 gharina
  5. 200 gmantequilla
  6. 100 galmendras laminadas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 180 ºC
    Ponemos en un cuenco las claras con el azúcar y la harina, y mezclamos todo muy bien. (no batir)
    Fundir la mantequilla en el microondas y la añadimos a la masa anterior y mezclamos.

  2. 2

    A continuación ponemos papel de horno sobre una bandeja y vamos poniendo montoncítos con una cuchara de masa sobre el papel y aplastamos haciendo circulo del tamaño os guste de grandes y le ponemos las almendras por encima.

  3. 3

    Metemos al horno hasta que se doren, el tiempo depende del horno unos 15 minutos. Cuando estén las sacamos y con la ayuda de una espátula las despegamos y sin que se enfríen le damos forma presionándolas sobre un rodillo.

  4. 4

    Dejar enfriar del todo y guardar cerrando bien para que no se pongan blandas.
    !! buen provecho¡¡

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Paqui Jiménez y sus dulces creaciones
Hola corazones soy una repostera por vocación ,Procuro que mis recetas sean sencillas y faciles de hacer. Creo que la cocina tiene que ser un placer, ha veces nos complicamos con recetas muy laboriosas, que yo tambien hago, pero procuro compartir con todos vosotro@s las mas sencillas. Podeis seguirme en mi pagina de facebook,https://www.facebook.com/paquijimenezysusdulcescreaciones/http://paquijimenezysusdulcescreacioness.blogspot.com.es///www.instagram.com/paqui_jimemez_y_sus_dulces/
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Comentarios (7)

Disfruta cocinando con Fernando
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Entre los bollitos de leche, las bambas y estas tejas de almendra, vaya tres recetones que te has marcado amiga. Enhorabuena

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