Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos a cocer en una olla con agua hirviendo las judías finas troceadas junto con el huevo, para que se cuezan en la misma olla.
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Mientras pelamos la patata, la cortamos a trocitos y la ponemos en un bol. Tapamos con papel film y hacemos unos agujeritos en la superficie. Metemos al micro 5 min
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Ponemos una sartén al fuego y cuando coja temperatura añadimos el salmón, yo solo lo dejo unos 3-4 min por cada lado (no me gusta demasiado hecho). Cuando ya esté doradito añadimos el zumo de limón y la soja y dejamos que reduzca la salsa un poquito.
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Servimos el salmón acompañado de la guarnición de patata cocida, judías y huevo cocido ¡¡Riquísimo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene-Guirao le encantará ver cómo quedó.
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Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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