Paso a paso
- 1
Colocar en un bol solo la miga de el pan cortado en cubos. Luego agregar la leche hasta cubrir todo y dejar remojar. En un bol diferente colocar los dos huevos, el azúcar, esencia de vainilla a gusto y ralladura de un limón. Mezclar todo y unir con el pan y la leche. Mezclar hasta unificar todo.
- 2
En una budinera o flanera preparar el caramelo colocando azúcar. Mezclar con cuchara de madera y una vez q este de color caramelo no oscuro dejar enfriar. Luego verter en el molde el preparado hecho anteriormente y colocar en horno moderado a baño maría por 80 min. Una vez enfriado desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz Ag le encantará ver cómo quedó.
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